maanantai 27. huhtikuuta 2020

Vapun appelsiinimunkit






Heippa,
Vappua vietetään jo tällä viikolla. Ja silloin herkutellaan perinteisesti munkeilla.
Pääsiäisenä paistoin vuoden ensimmäiset munkit uudella ohjeella. Ohjeen löysin Valion sivuilta.
Samalla ohjeella meinaan paistaa taas vappuna munkit. Nämä oli tosi hyviä.
Suosittelen kokeilemaan, jos haluat vaihtelua munkkitaikinaan.

Appelsiinimunkit

250 g Rahkaa
1 1/2 dl Vettä
2 pss Kuivahiivaa
1 tl Suolaa
1 dl Sokeria
1/2 rkl Kardemummaa
1 tl Pomeranssinkuorta
1 1/2 dl Appelsiinimarmeladia
1 Kananmuna
9 dl Vehnäjauhoja
50 g Voita

Lämmitä rahka ja vesi kädenlämpöiseksi. Lisää kuivat aineet, mausteet, marmeladi, kananmuna, kuivahiiva ja osa jauhoista. Sekoita tasaiseksi. Alusta loput jauhot taikinaan ja lisää lopuksi
pehmeä voi. Kohota taikina. 
Leivo taikina pieniksi pulliksi ja kohota pullat hyvin.

Paista munkit kuumassa rypsiöljyssä laakeassa kattilassa. Laske reikäkauhalla varovasti muutama munkkirinkilä paistumaan öljyyn. Varo rasvan ylikuumenemista. 
Paista munkit kullanruskeiksi. Nosta munkit reikäkauhalla talouspaperin päälle valumaan. Pyörittele munkit lämpiminä sokerissa.
Nauti!

Mukavaa maanantaita!💚

24 kommenttia:

  1. Nam, vaikuttaa herkulliselta. Tässäpä olisikin mukava vaihtoehto tavallisille munkeille. Kiitos ohjeesta!

    VastaaPoista
  2. Oi, mitä herkkuja! Täällä on harjoiteltu gluteenittomien munkkien tekemistä. Mutta, appelsiinia voisi niihinkin mausteeksi laittaa!

    VastaaPoista
  3. Voi, miten hyvältä kuullostaa!
    Varmasti hyviä, ja vielä appelsiinitwistillä.

    VastaaPoista
  4. Kylläpä näyttävät herkullisilta. Hyvää vappua.

    VastaaPoista
  5. Voi nam kun näyttävät hyviltä:) Aurinkoa ja iloa viikkoon♥

    VastaaPoista
  6. Näillä saa kivaa vaihtelua vappuunkin. Kiitos.
    Mukavaa viikon jatkoa ja vappua!

    VastaaPoista
  7. Herkullisen näköisiä munkkeja.
    Mukavaa tiistaita ja vapun odottelua!<3

    VastaaPoista
  8. Herkullisen näköisiä munkkeja. Laitan reseptin muistiin. Hyvää vappuviikonlopun jatkoa!

    VastaaPoista
  9. Nam minkälaisia munkkeja :) näitä on pakko kokeilla vaikka vappu jo menikin :) Ihanaa toukokuuta <3

    VastaaPoista
  10. Mums, miten herkullisia 😋Nyt löytyy monenlaisia eri tavoin maustettuja munkkitaikinoita. Meillä tehtiin myös vapuksi munkkeja, mutta äänestyksen tuloksena ihan perinteisellä ohjeella. Näitä taidan kyllä joskus kokeilla.
    Mukavaa sunnuntaipäivää ❤️

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      Joskus on mukava kokeilla uusia reseptejä.
      Tuore munkki on aina hyvää.😋
      Mukavaa viikon jatkoa!🌸

      Poista

Kommenttisi ilahduttaa aina minua!❤