maanantai 25. helmikuuta 2019

Tallinnan matka











Tässä muutama kuva meidän Tallinnan matkasta.
Tehtiin viime torstaina tyttärien ja miehen kanssa pikavisiitti Tallinnaan.
Poika oli vielä Lapissa rippileirillä ja tytöillä sattui olemaan vapaapäivä.
Aamulla aikaisin lähdettiin ajamaan kohti Helsinkiä.
Eckerö Linella söimme herkullisen meriaamiaisen.
Matka Tallinnaan kestää vain parisen tuntia.
Tallinnassa on aikaa kierrellä kuutisen tuntia.

Tallinnassa oli hieno aurinkoinen ilma ja pikkupakkanen.
Ulkona oli kuitenkin kova tuuli, joka teki pakkasesta purevaa.
Kesäaikaan tuolla olisi varmasti mukavampi.
Joskus käytiin Tallinnassa pääsiäisen aikaan ja silloinkin siellä tuuli kovasti.
Vanhassa kaupungissa kävimme monissa pikkuliikkeissä 
ja niissä pääsi lämmittelemään.
Lämmintä vaatetta olisi saanut olla himpun verran enempi.
Pysähdyttiin jossain kohtaa mäkkäriin juomaan lämpimät kaakaot ja kahvit.

Tyttäret shoppaili itselleen vaatetta.
Itselleni en ostanut tällä ketaa mitään.
Vähän karkkia ja viiniä kotiin. Siinä ne!

Syömässä käytiin Italialaisessa ravintolassa, Vapiano.
Mielestämme siellä oli edullista ja hyvää ruokaa.

Laiva lähti takaisin Suomeen klo.18.30

Oikein mukava reissu oli ja kiva oli Tallinnassa piipahtaa.
Ensi kerralla voisi ottaa auton mukaan ja ajella
kauemmas Tallinnan keskustasta.

Hyvää uutta viikkoa täällä piipahtaville!💙

tiistai 19. helmikuuta 2019

Korvapuusteja







Moikka!
Aamulla ajattelin, että tänään leivon pitkästä aikaa korvapuusteja.
Vastaleivotun pullantuoksu on niin ihana.
Miehen kanssa juotiin kahvit ja herkuteltiin tuoreilla korvapusteilla. Namskis!
Muutamat korvapuustit laitan pakkaseenkin. 

Valion sivuilla on hyvä korvapuustin ohje.
Itse käytän aina kuivahiivaa leivonnassa ja yhden kananmunan puolen litran taikinaan.
Pullataikina onnistuu myös ilman kananmunaa.
Käytätkö sinä pullataikinassa kananmunaa vai teetkö ilman?

Kivaa tiistaita!💜

lauantai 16. helmikuuta 2019

Nurkka


Hei ja hyvää lauantaita!
Meillä alkoi miehen kanssa talviloma. Heräsin aamulla jo puoli kahdeksan aikaan
ja keittelin itselleni pari kuppia kahvia. Koneessa pyörii kotoa muuttaneen tyttären 
vaatteita, kun eivät ole vielä ostanut omaa pyykinpesukonetta.
Poika lähti eilen illalla Muonioon laskettelurippileirille. 
Toivottavasti on kiva ja ikimuistoinen matka. Voipi olla, että äidille tulee ikävä, kun en
ole ennen ollut näin kauan erossa meidän "vauvasta"!😢💗
Onneksi on kännyt ja ollaankin jo aamulla viestitelty. Olivat vasta Kemin kohdalla.
Eli vielä on matkaa pääpaikalle.


Nuoremmalla tyttärellä on myös lomaviikko, mutta hän on ottanut töitä kokoviikoksi.
Eli miehen kanssa lomaillaan ihan kahdestaan.
Mitään ihmeellisiä lomasuunnitelmia ei ole.
Olen kyllä ajatellut, että lomalla pääsisin sisustelemaan enemmän kotia.
Olohuoneen nurkkaan on tullut ripaus mustaa. Musta väri on alkanut kiehtomaan
enemmänkin. Taulut vielä puuttuu nurkasta ja niissäkin on mustaa. 
Laittelen kuvia, kun saadaan ne seinälle.
Uutta nojatuolia pitää käydä katselemassa kaupoilla.
Ja uutta sohvaa toivon myös. 
Ehkä saan rakkaan ukkokullan nyt lomalla kanssani huonekalukaupoille.


Kynttilä löytyi Jyskistä.
Musta ruukku on ostettu Finnmarista.


Pienen sivupöydän ostin Ikeasta.
Siellä sisällä voi säilyttää vaikka vilttejä.



Viherkasvitkin on alkanut enempi kiinnostaa.
Ostin uuden Peikonlehden ja siihen löysin kivan rottinkikorin Jyskistä.



Nyt lähden laittamaan pyykit kuivumaan.
Ulkona paistaa aurinko. Eli hieno päivä tulossa.

Toivottelen ihanaa viikonloppua teille blogini lukijoille!💛


torstai 14. helmikuuta 2019

Ystävänpäivä











Voi kanssa ystävän jakaa ilot ja surut,
liikakilot ja onnenmurut,
voi nauraa ja kuivaa kyyneleet
-kaikki paremmin on mitä yhdessä teet.
Siis kuuntele Ystävä, tässä on järkeä:
Olet minulle valtavan tärkeä!
💕💕💕

Ihanaa ystävänpäivää!💖

sunnuntai 10. helmikuuta 2019

Mansikkamokkapalat






Ystävänpäivää vietetään ensiviikolla.
Hemmottelin tänään perhettä leipomalla herkullisia mansikkamokkapaloja.
Nämä mokkapalat sopivat hyvin tarjottavaksi ystävänpäivänä tai vaikka kevään juhlissa.
Ihanan ohjeen löysin Yhteishyvän sivuilta. Tykkään näistä helpoista
ohjeista, jossa aineet vaan sekoitellaan yhteen ilman vatkaamista.
Suklaapohja olikin ihanan pehmeää ja meinaan tuota pohjaa kokeilla seuraavaksi myös tavallisissa
mokkapaloissa. Mansikkakuorrute tehtiin pakastemansikoista ja se olikin ihanaa. Nam!
Kuorrutteesta tuli vähän liian löysää, 
kun minulla olikin kaapissa liian vähän tomusokeria.
Siksi eivät näytä niin kauniilta. Mutta maku oli hyvää!

Mansikkamokkapalat:

Pohja:

250 g Voita
2 1/2 dl Vahvaa kahvia
3 dl Sokeria
5 dl Vehnäjauhoja
4 rkl Kaakaojauhetta
3 tl Leivinjauhetta
2 tl Vaniljasokeria
4 Kananmunaa

Kuorrutus:

100 g Pakaste mansikoita
75 g Voita
7 dl Tomusokeria

Sulata rasva ja sekoita joukkoon kahvi ja sokeri. Anna hetki jäähtyä.
Siivilöi kuivat aineet rasvaseokseen. Sekoita. 
Lisää kananmunat ja sekoita tasaiseksi.
Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunipeltiin.
Paista 200 asteessa n. 15 min.

Valmista kuorrute. Sulata mansikoita hetki mikrossa ja soseuta kohmeiset mansikat sauvasekoittimella. Sulata mikrossa voi. 
Siivilöi joukkoon tomusokeri.
Sekoita kaikki tasaiseksi ja levitä kuorrute vähän jäähtyneen pohjan päälle.
Koristele haluamallasi tavalla.

Ihanaa sunnuntaita!💕

torstai 7. helmikuuta 2019

Torstai kuulumisia


Moikka! Tuli melkein viikon mittainen blogitauko, mutta ei tarkoituksella.
On vaan ollut niin paljon touhua, että blogille ei ole ollut aikaa.
Tytär tosiaan muutti poikaystävänsä kanssa viime sunnuntaina ensimmäiseen omaan kotiin.
Ollaan muutettu tyttären tavaroita ja käyty kaupoissa ostelemassa heille uusia huonekaluja
ym. tarpeellista. Onneksi tyttärellä oli monta laatikollista astioita valmiina, niin niitä ei kauheasti enää puuttunut. Eilen olivat käynyt ostamassa mikron ja imurin. 
Nuorenparin koti alkaa pikkuhiljaa näyttämään hienolta ja kodikkaalta.💓


On ollut ihana seurata ja auttaa tytärtä oman kodin laittamisessa ja sisustelussa.😍
Sisustuskärpänen iski myös minulle ja täällä onkin tavarat vaihtanut paikkaa.
Monet varmaan huomasi, että nojatuoli on siirtynyt nurkkaan, josta lähti sivupöytä pois.
Myös lapsista teetetyt taulut lähtivät pois. Nurkkaan on tulossa uudet taulut.
Uusi sohva on ollut haaveena jo pitkään ja myös uusi nojatuoli.
Katsotaan milloin ne haaveet toteutuu.
Tyttären huoneesta tehdään meille työhuone.
Työpöytää pitäisi lähteä illalla katselemaan, jos sopiva löytyisi.
Eli kivaa touhua on täällä kotona luvassa.😀



Eilen kävin ruokakaupassa ja ostin itselleni ihanan väriset tulppaanit.
Vein samanlaisen tulppaanikimpun myös tyttärelle.



Eilen illalla käytiin Helsingissä Twenty One Pilots konsertissa.
Bändi on pojan lemppari ja mekin ollaan tykästytty siihen.
Oli kyllä tosi hyvä konsertti ja kiva piristys arkeen.



Keittiöön ostin viimeviikolla valkoisen hortensian. Se on niin kaunis.💓
Tein pitkästä aikaa punaherukoista vispipuuroa. Lapsille välipalaa kun tulevat koulusta.
Pikkuhiljaa pitää alkaa pakastimesta tyhjentämään marjoja pois.
Nyt jatkan vapaapäivän viettoa ja siivoiluja.

Hyvää torstaita jokaiselle!💓

perjantai 1. helmikuuta 2019

Kultarannan pumpulikakku





Nyt jaan teille tosi ihanan kuivakakku ohjeen. 
Kakku on kuohkeaa ja pehmoista. Ja niin ihanan makuista. Nam!
Kakku on myös tosi murenevaista ja vähän haastava tehdä.
Nimittäin kakku voi kohota uunissa liikaa, jos leivinjauhetta laittaa liian paljon.
Kakkua olen tehnyt jo pari kertaa.
Ensimmäisellä kerralla onnistuin hyvin. 
Toisella kerralla kakku sitten kohosi liikaa ja taikinaa oli uunin pohjassakin. 
Kummallakin kerralla pakastin kakun. 
Mielestäni kakusta tulee vielä parempaa, 
kun se on tekeytynyt pakkasessa muutaman päivän.

Ohjeen otin täältä.

Kultarannan pumpulikakku:

3 Kananmunaa
3 dl Erikoishienoa sokeria
4 dl Perunajauhoja
1 tl Leivinjauhetta (laita hyvin varovainen teelusikallinen)
1,5 tl Vaniljasokeria
250 g Kiehuvaa kuumaa voita

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää kuivat aineet munavaahtoon hyvin sekoittaen.
Sulata voi kattilassa. Kaada kerralla taikinan sekaan. Sekoita hyvin.
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan.
Paista 180 asteessa n. 50-55 min.
Anna kakun jäähtyä ennen kumoamista.

Voit koristella kakun tomusokerilla.

Hyvää viikonloppua!💜