Rosmariini-parmesaanikeksit ja lauantai tunnelmaa

Moi!

Kelloja on taas siirretty ja viikonloppu alkaa vetelemään loppujaan.

Eilen illalla herkuteltiin juustoilla, kun mies ja poika palasi jalkapallopelistä.

Halusin kokeilla parmesaanikeksejä, jotka sopivat hyvin juustotarjottimelle.

Ohjeen otin uudesta Leilan makea joulu kirjasta. Blogissani on tuo kirja nyt arvottavana.

Jos et ole vielä osallistunut arvontaan, niin tästä pääset siihen osallistumaan.

Rosmariini-parmesaanikeksit

100 g Parmesaanijuustoa raasteena

1-2 tl Kuivattua rosmariinia

4 dl Vehnäjauhoja

150 g Voita

1/2 dl Maitoa

1 tl Suolaa

1/2 tl Leivinjauhetta

1/2 tl Ruokasoodaa

Kuivattua rosmariinia

Sormisuolaa

Sekoita kulhossa kaikki aineet ja vaivaa taikinaksi.

Jaa taikina kahtia ja muovaa kahdeksi tangoksi.

Kiedo ne tuorekelmuun ja laita ne jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Ota tangot jääkaapista ja leikkaa noin puolen sentin paksuisiksi

viipaleiksi.

Laita kulhoon kuivattua rosmariinia ja sormisuolaa.

Kierittele parmesaanikeksi seoksessa ja laita leivinpaperilla vuorattuun peltiin.

Paista ne kullanruskeiksi 200 asteessa n. 10-15 min.

Keksit oli ihanan pehmosia ja maukkaita. Ja tosi helppoja tehdä.

Juustot on kyllä yksiä parhaimpia syysiltojen herkkuja.💗

Tuo viikunahilloke oli hyvää ja sopi juustojen kaveriksi tosi hyvin.

Mites siellä on viikonloppua vietetty?

Monessa kodissa on jo juhlittu halloweenia. Me juhlitaan halloweenia

tulevana viikonloppuna.

Viikonloppu on ollut aika sateinen. Sisällä on sitten tullut touhuttua kaikenlaista.

Ollaan katseltu elokuvia, saunottu ja herkuteltu.

Kynttilöitä on tietysti tullut poltettua paljon.

Tuovat tunnelmaa hämäriin päiviin.

Harmi, kun ne lumetkin suli jo pois.

Ulkona oli niin paljon valoisempaa, kun oli lunta.

Eilen ostin uudet joulu/kaamosvalot ulos. 

Mies saakin ensiviikolla laittaa valoja jo pihalle.

Ja kunhan saadaan ne halloweenit juhlittua, niin sitten voi alkaa kotia jo

laittamaan jouluisempaan.💗

Näillä kuvilla toivottelen hyvää alkavaa viikkoa!💚