Bataatti-jauhelihavuoka + (muista arvonta)

Välillä sitä miettii, että mitä tänään syötäisiin?

Nettiä selatessa huomasin simppelin ohjeen joka vaikutti myös herkulliselta.

 Heti tänään halusin tätä ruokaa kokeilla.

Ja oli tosi hyvää. Nam!

Bataatti itsessään on makeaa.

Tähän voi käyttää myös perunaa, jos bataatin maku ei miellytä.

Kookoskerman voi korvata myös tavallisella kermalla.

Ohjeen otin täältä.

(Lisäsin ohjeeseen lihaliemikuution)

Bataatti-jauhelihavuoka

800 g Naudan paistijauhelihaa

2 Isoa bataattia

2 Valkosipulin kynttä

1 Sipuli

Lihaliemikuutio

(1 dl Vettä)

I prk Tomaattimurskaa valkosipulimaulla

n. 3 rkl Tomaattipyrettä

1 prk Kookosmaitoa

Must.pipp. rouhetta

Paprikajauhetta

Ripaus suolaa

Paista jauheliha ja sipulit. Mausta. Lisää tomaattimurska.

Lisää halutessa tomaattimurskapurkkiin pikkuisen vettä, niin että

kaikki maut purkista tulee kastikkeeseen. Lisää liemikuutio.

Lisää myös tomaattipyre ja kookosmaito. Anna kiehahtaa hetken.

Tarkista maku!

Kuori sillä välin bataatit. Ja leikkaa niistä ohuita viipaleita vuokaan.

Laitoin vuuan pohjalle lorauksen oliiviöljyä.

Kaada bataattien pääle jauhelihakastike. Sekoita varovasti.

Paista 225 asteessa n. 40-60 min.

Meillä syödään tätä toistekkin.

Ps. Arvontaan pääset osallistumaan täältä.

Hyvää viikonloppua jokaiselle!💜