Pääsiäisen kääretorttu

Hei!

Viikonloppuna pojan kummit kävi kylässä ja tein kahvipöytään

kääretortun tarjolle.

Kääretortut on hyviä ja nopeita valmistaa.

Teen kääretortun aina jo edellisenä päivänä.

Koristelen sitten tarjoilu päivänä.

Appelsiini-suklaa kääretorttu:

4 Kananmunaa

1 1/2 dl Sokeria

1 rkl Vehnäjauhoja

1 dl Perunajauhoja

2 rkl Kaakaojauhetta

1 tl Leivinjauhetta

Täyte:

2 dl Kermaa

1 prk Appelsiinirahkaa

Appelsiinimarmeladia

(Sokeria maun mukaan)

(Halutessa oranssia väriainetta)

Koristelu:

3 dl Kermaa

2 rkl Kaakaojauhetta

Sokeria maun mukaan.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Lisää kuivat aineet siivilän läpi varovasti sekoittaen.

Levitä taikina pellille ja paista 225 asteessa n. 7-8 minuuttia.

Ripottele levinpaperille sokeria ja kumoa torttu sen päälle.

Anna torttupohjan jäähtyä.

Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää rahka ja sokeria maun mukaan.

Levitä torttupohjan päälle ensin appelsiinmarmeladia.

Levitä sitten appelsiinivaahto. Kääri torttupohja rullalle.

Anna tekeytyä jääkaapissa.

Koristele suklaavaahdolla ja suklaamunilla.

Kivaa pääsiäisen odotusta!💚