Tiistaina 6.8 vietettiin valtakunnallista mustikkapiirakkapäivää.
Pitihän se piirakka itsekin leipasta.
Tällä kertaa halusin kokeilla jotain uutta ohjetta ja Valion sivuilta
löysinkin kiiinnostavan reseptin. Vaniljajogurtin sijaan käytin maustamatonta jogurttia.
Pohja oli mehevää ja paksumpi kuin tavallinen muropiirakan pohja.
Pohjassa oli makuna antamassa ihana kardemumma.
Piirakka katosikin nopeasti parempiin suihin.
Jogurtti-mustikkapiirakka:
3 dl Vehnäjauhoja
1 dl Sokeria
1 1/2 tl Leivinjauhetta
1 1/2 dl Juoksevaa rasvaa
2 Kananmunaa
1 dl Maustamatonta jogurttia
1 tl Vaniljasokeria
0,5-1 tl Kardemummaa
Täyte:
200 g Mustikoita
1 rkl Perunajauhoja
1 Kananmuna
2 dl Maustamatonta jogurttia
1 tl Vaniljasokeria
0,5 dl Sokeria
Sekoita kulhossa kuivat aineet. Lisää rasva, jogurtti ja kananmunat.
Sekoita nopeasti tasaiseksi. Kaada taikina piirakkavuokaan.
Levitä löysähkö taikina myös reunoille.
Ripottele mustikat pohjataikinalle. Laita mustikoita enempi reunoille kuin keskelle,
näin pohja kypsyy myös keskeltä tasaisemmin.
Yhdistä muna, jogurtti ja sokerit ja kaada mustikoiden päälle.
Paista 200 asteessa n. 30 min. Tai niin kauan, että piirakka on kypsä.
Minulla taisi paistua 40 minuutissa.
Aurinkoista lauantai päivää!💛
Hyvän näköinen piiras. Hyvää viikonloppua ❤
VastaaPoistaKiitos!
PoistaMukavaa sunnuntai päivää!❤️
Minä olen hulluna piirakoihin, ei vain tule useinkaan tehtyä, pitäisi olla inspiraatio ensin siihen, mustikoita sain jonkin verran metsästä, käyn vielä katsomassa löytyykö.
VastaaPoistaPiirakat on hyviä.
PoistaMukavia elokuun kesäpäiviä Sinulle ♥️ ihanan näköistä mustikkapiirakkaa !
VastaaPoistaKiitos!❤️
PoistaMukavaa sunnuntaita!
Mukavan tuntuinen ohje, ei vaadi vatkaamisia tai nyppimisiä. Tätä pitää kokeilla:)
VastaaPoistaTämä on helppo ohje!
PoistaIhanalta kuulostava ohje.
VastaaPoistaJuuri maistelimme kermaviilimustikkapiirakkaa tässä ja herkkujahan nämä ovat. Kardemumma, se antaa viimeisen silauksen! <3
Mustikkapiirakka on niin hyvää.😊
PoistaHyvältä ja mehevältä näyttää, jugurtti sopii varmasti hyvin mustikkapiirakkaan!
VastaaPoistaKiitos!😊
PoistaHerkullisen näköinen piirakka.
VastaaPoistaKiitos!😊
PoistaOi miten herkullinen mustikkapiirakka :P.. parasta piirakkaa mitä voi olla jos vaan löytää tuoreita mustikoita :)
VastaaPoistaKiitos!😊
PoistaOm nom, näyttää niin herkulliselta. :)
VastaaPoistaKiitos Marie!😊
PoistaOi, oi varmasti suurta herkkua! :)
VastaaPoistaOn kyllä!😋😀
PoistaNyt rupesi tekemään mieli mustikkapiirakkaa! En olekkaan aikoihin leiponut mitään. Tuotapa voisikin tehdä. Kiitos herkkuohjeesta ja mukavaa viikkoa! ❤️
VastaaPoistaOle hyvä vaan!
PoistaMukavaa viikon jatkoa!❤️
Namskis <3
VastaaPoistaHerkulta näyttää!!!
Kiitos Sari!❤️
PoistaVaikuttaa kivan erilaiselta ohjeelta. Nappaankin sen talteen, kiitos!
VastaaPoistaOle hyvä vaan!😊
Poista