Taateli-suklaakakku

Hei!

Tein yhtenä päivänä hyvää taateli-suklaakakkua.

Kakku oli ihanan mehevää. Ja sopii tietysti hyvin joulun kahvipöytään.

Maku vaan paranee seuraavana päivänä ja on tosi helppo tekoinen.

Ohjeen löysin täältä.

Taateli-suklaakakku:

250 g Kivettömiä taateleita

2 dl Vettä

2 dl Sokeria

1/2 dl Konjakkia

200 g Margariinia

100 g Tummaa suklaata

3 Kananmunaa

3 1/2 dl Vehnäjauhoja

2 tl Leivinjauhetta

1 tl Kardemummaa

Keitä taatelit vedessä sokerin kanssa, väillä sekoittaen kunnes seos soseutuu.

Lisää joukkoon konjakki ja paloiteltu suklaa. Anna jäähtyä.

Lisää munat yksitellen vatkaten. Lisää lopuksi kuivat aineet ja sekoita nopeasti

tasaiseksi taikinaksi. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan.

Paista 175 asteessa n. tunti. Kumoa ja anna jäähtyä.

Voit halutessa tehdä kakun päälle myös suklaakuorutteen.

Kakku maistui hyvälle myös ilman kuorrutetta.

Mitä kakkua teillä leivotaan jouluksi?

Meinaan vielä leipoa piimäkakun. Se kuuluu meidän jouluun.

Äitikin teki sitä aina ja se on niin hyvää.

Eilen tein lanttulaatikkoa ja tänään olisi vuorossa porkkanalaatikon teko.

Piparitkin on vielä leipomatta, mutta viimeistään viikonloppuna ne pitää leipoa.

Hyvää keskiviikkoa!🎄