Pätkis-jäätelö

Hei!

Kesä on tulossa kovaa vauhtia ja kesäherkkuihin kuuluu

ehdottomasti jäätelö. Ja vielä, kun jäätelö on itse valmistettu. Nam!

Tein viikonloppuna ehkä maailman parasta jäätelöä.

Tämä jäätelö on kätevä tehdä kesällä pakastimeen valmiiksi 

vieras varaksi tai ihan vaan omalle perheelle.

Meillä koko perhe ihastui tähän jäätelöön ja uutta satsia on jo tulossa.😀

Ohjeen otin täältä.

Ohje on tosi helppo. Jäätelön koostumus on täydellinen.

Aivan kuin kaupan jäde, mutta parempaa. 😀 

Kannattaa käyttää vispikermaa, niin koostumus on hyvää.

Pätkis-jäätelö: ( n. 2 litraa )

6 dl Vispikermaa

1 prk Kondensoitua maitoa ( ei kinuski )

1 pss pätkispaloja

100 g Tummaa suklaata

1 dl Kuohukermaa

Laita mikron kestävään kulhoon suklaat.

Säästä muutama pätkispala jäätelön pinnalle, jos haluat.

Kaada suklaan joukkoon kuohukerma. 

Lämmitä mikrossa välillä sekoittaen, kunnes suklaat on sulanut.

Vatkaa vispikerma ja lisää kondensoitu maito sekaan.

sekoita hyvin. Lisää lopuksi vähän jäähtynyt sulatettu suklaa.

Sekoita massa tasaiseksi. Kaada pakastimen kestävään vuokaan

ja tasoita. Murkaa halutessa pätkis paloja pinnalle.

Anna jäätelön pakastua n. 5 tuntia tai seuraavaan päivään.

Kuuluuko jäätelö sinun kesäherkkuihin?

Mikä on sinun lempijäätelö?

Minun lempijäätelö on vanilja/suklaa pehmis.

Mango/meloni jäätelökin on tosi ihanaa.😋

Hyvää tiistaita!💚