maanantai 8. tammikuuta 2018

Feta-tomaattipiirakka







Perjantaina tein hyvää suolaista feta-tomaattipiirakkaa.
Ja olikin tosi herkullista. Saunan jälkeen vähän jäähtyneenä
piirakka oli parhaimmillaan.
Hyvältä se maistui seuraavana päivänä kylmänäkin.
Piirakka sopii kahvipöytään tarjolle ja on kiva myös iltapalana.
Ohjeen löysin täältä
Määriä pikkuisen muuttelin ja pohjaan lisäsin kaurahiutaleita.

Feta-tomaattipiirakka

Pohja:

200 g Voita
3 dl Vehnäjauhoja
1 dl Kaurahiutaleita
2 rkl Vettä
Ripaus suolaa

Täyte:

Muutama miniluumutomaatti
200 g yrttimarinoitua fetajuustoa
1 dl Juustoraastetta
0,5-1 dl Kermaa
3 kananmunaa
200 g Paprika-chilituorejuustoa
Ripaus mustapippuria

Nypi voi ja vehnäjauhot murumassaksi. Lisää suola ja vesi.
Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada fetajuustosta nesteet pois ja levitä fetajuustot pohjan päälle.
Pilko tomaatit puoliksi ja lisää nekin pohjalle.
Sekoita kulhossa kananmunat, kerma, tuorejuusto.
Mausta mustapippurilla.
Kaada seos piirakan päälle ja ripottele lopuksi juustoraastetta pinnalle.
Paista 225 asteessa n. puoli tuntia.

Kivaa alkanutta viikkoa jokaiselle!💙

50 kommenttia:

  1. Oi,oi, tuotakin on mun kokeiltava seuraavan kerran,kun piirasta leivon. Mä tein sinun ohjeelle kanakeittoa ja hyvää tuli.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva kuulla, että tykkäsit kanakeitosta.😊
      Mukavaa maanantaita sinulle!💕

      Poista
  2. Näyttää herkulliselta. Kivaa alkanutta viikkoa sinulle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kitos!
      Kivaa alkanutta viikkoa sinulle myös!💕

      Poista
  3. Piti tehdä tänään thaimaalaista pataa, mutta iski ihan hillitön himo tähän. Olen tehnyt vastaavaa aiemmin, mutta pohjaan olen lisännyt keitettyä perunaa kuorineen ja on siis rahkapohja, ah toimii. Kiitos niin paljon Sari vinkistä. <3 Kivaa uuta viikkoa <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      Tuo sinun pohja kuulostaakin hyvälle.😋
      Kivaa uutta viikkoa sinulle myös!❤️

      Poista
  4. Tuo on hyvää, vaikka minun reseptissä on kaurahiutaleiden sijasta ruishiutaleita. Mekin tykkäämme siitä myös kylmänä. Hyvää tätä viikkoa sinulle Sari.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ruishiutaleista tehty pohja on varmasti myös hyvää.
      Hyvää viikkoa sinulle myös!❤️

      Poista
  5. Tää näyttää niin herkulliselta, että menee kokeiluun! :)

    VastaaPoista
  6. Kuulostaapa taas hyvältä!
    Kiitos ohjeesta!
    Kivaa jatkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ja ole hyvä ohjeesta!😊
      Kivaa maanantaita!❤️

      Poista
  7. On todella herkulisen näköistä ja varmasti maukas. täytyy laittaa muistiin kun
    seuravan kerran paistelen piirakkaa.kiitos ohjeesta :)

    VastaaPoista
  8. Näyttää herkulliselta ja mehevältä :) Mukavaa alkanutta viikkoa!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Liisa!❤️
      Mukavaa alkanutta viikkoa!

      Poista
  9. Oi miten herkullinen piirakka :P .. tuli oikein nälkä ja on alettava ruoan laittoon ;)
    Jospa koittaisi viikonloppuna tehdä tätä piirakkaa!
    Hyvää alkuviikkoa!

    VastaaPoista
  10. Rakastan suolaisia piiraita!!
    Niitä tulee vain niin harvoin tehtyä kun en ole oikein keittiöihminen...mutta nyt löysin onneksi uuden gluteenittoman valmistaikinan kaupasta, joten ehkä kokeilen!

    Ihania talvipäiviä sinne!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Rakastan myös suolaisia piirakoita!😋
      Kiva, että löysit uuden gluteenittoman valmistaikinan kaupasta.
      Ihanaa alkanutta viikkoa sinulle!❤️

      Poista
  11. Nam! Kyllä vesi herahti kielelle! Tuota täytyy kyllä tehdä. Varmasti tosi hyvää :)

    VastaaPoista
  12. Onpa todella herkullisen näköistä ja varmasti makuistakin piirakkaa ♡

    VastaaPoista
  13. Taas on Sari vauhdissa keittiössä ja me muut saamme myös kokeilla näitä ihania herkkuja.

    VastaaPoista
  14. Tuo näyttää niin hyvältä, nam:) Mukavaa alkanutta viikkoa♥

    VastaaPoista
  15. Näyttää hyvältä. Tuli ihan nälkä! :)
    Mukavaa maanantaita! <3

    VastaaPoista
  16. Näyttääpä herkulliselta, onneksi oli juuri ruoka :). Kivaa viikkoa.

    VastaaPoista
  17. Oioiii, fetapiirakka ja feta yleensäkin, iso nam! Todella herkullisen näköinen. 😊😋

    VastaaPoista
  18. Herkkua,joka maistuis kyllä mullekkin ☺
    Mukavaa keskiviikkoehtoopäivää Sari ♥

    VastaaPoista
  19. Nam! Tuli nälkä! <3 Herkullisen näköinen ja varmasti makuinen.

    VastaaPoista
  20. Ihanan näköinen piirakka,rakastan fetaa😍Menee varmasti kokeiluun👍

    VastaaPoista
  21. Herkullisen näköinen piirakka - maistuis kyllä, kiitos :)

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa aina minua!❤