Myslileipä

 

Moi!

Laitan hyvän myslileivän ohjeen tänne.

Tätä leipää olen tehnyt jo pari kertaa ja maistuu tosi ihanalle.

Mies otti töihin eväsleiväksikin tätä leipää.😀

Eri mysliä käyttämällä leivästä saa erimakuista.

Minulla oli rusinaa ja pähkinää sisältävää mysliä.

(Kuvassa näkyy tuo myslipussi.)

Ohjeen löysin yhteishyvä sivuilta. Ja ohjeesta tulee kaksi leipää.

Tässä ohje:

Myslileipä:

5 dl Vettä

1 Pussi kuivahiivaa

2 tl Suolaa

2 rkl Siirappia

3 dl Pähkinä-hedelmämysliä

n. 10 dl Vehnäjauhoja

0,5 dl Öljyä

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi. Lisää suola ja siirappi ja sekoita.

Lisää seuraavaksi vähän jauhoja, kuivahiiva ja mysli.

Alusta loput jauhot vähitellen taikinaan. Lisää lopuksi öljy.

Kohota liinan alla  n. tunti.

Jaa takina kahteen palaan ja muotoile leivät pyöreiksi.

Anna leipien kohota pellillä sen aikaa, kun uuni lämpiää.

Paista 200c n. 35 min.

Leipä on hyvää vastapaistettuna, mutta on todella hyvää myös seuraavana ja sitä seuraavana päivänäkin.

Vähän voita ja juustoa. Kyllä vaan itsetehty leipä voittaa kaupan leivät.

Nyt toivottelen ihanaa maanantai päivää!💛