Moikka!
Viimevuotisia raparpereja on vieläkin pakkasessa. Nyt ne täytyy käyttää pois!
Löysin Arlan sivuilta tällaisen kivan ohjeen. Todella helppo! Sekoitetaan vaan kaikki yhteen! Pikkuisen muutin ohjetta!
Tässä ohje:
150 g Voita
2 dl Sokeria
3 Kananmunaa
150 g Creme fraiche
3 dl Vehnäjauhoja
1 tl Leivinjauhetta
N. 150 g Raparperia
N. 1 tl Perunajauhoja
N. 1 dl Suolattuja cashewpähkinöitä
Ripaus vaniljasokeria
Sekoita sulatettu voi, sokeri, kananmunat, creme fraiche ja vehnäjauho/leivinjauhe seos keskenään.
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan. Itse käytin vaan leivinpaperia.
Pilko raparperit ja sekoita perunajauho ja vaniljasokeri sekaan.
Levitä taikinan päälle. Rouhi pähkinät pienemmiksi ja ripottele
piirakan päälle. Paista 200c n. 45 min. Tarjoa vaikka jäätelön kaverina!
Tämä oli seuraavana päivänä vielä parempaa. Ihanan kosteaa raparperipiirakkaa!
Namskis!
Tänään täällä on ollut sateinen päivä!
Toivotan hyvää torstai päivää jokaiselle!
