Luumukakku

Leivoin jouluisen kuivakakun. 

Luumuhillo ja jogurtti tuo kakkuun mehevyyttä.

Kakku oli tosi hyvää ja helppo tehdä.

Sekoitetaan vaan kaikki ainekset yhteen ja uuniin!

Ohje otettu Valion sivuilta.

Luumukakku:

4 dl Vehnäj.

2 1/2 dl Sokeria

1 tl Kanelia

1 tl Kardemummaa

1 tl Neilikkaa

1 tl Inkivääriä

2 tl Soodaa

175 g Voita

1 dl Luumuhilloa

1 prk (200g) Maustamaton jogurtti

Sekoita kulhossa kuivat aineet. Sulata voi.

Jäähdytä hieman. Lisää kuivien aineiden sekaan luumuhillo,

jogurtti ja voisula. Sekoita hyvin.

Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan.

Paista 175 asteessa n.tunti

Vinkki:

Korvaa mausteet 1 rkl:lla piparkakkumaustetta ja1 tl kanelia.

Ihanaa viikonloppua täällä piipahtaville!💚