keskiviikko 19. huhtikuuta 2017

Paahdettu paprika-bataattikeitto






Hei!

Viime viikolla tehtiin ihanaa keittoa.

Vähän aineksia ja niin herkullisen makuista!

Bataattia en ole ennen käyttänyt ruuan laitossa.
Ehkä siksi, kun olen ajatellut ettei  mies tykkää. Mutta tämä keitto olikin kaikkien mielestä
tosi herkullista. Keitto ruuat on  mielestäni aina hyviä ja valmistuvat nopsaa.
Tähän keittoon aikaa meni enempi, kun kasvikset ensin paahdetaan uunissa.

Ohjeen otin täältä.

Tässä ohje: 

2 Bataattia (Alkuperäisessä ohjeessa 1 bataatti)
2 punaista suippopaprikaa
1 Sipuli
2 Valkosipulinkynttä
2 rkl Öljyä
N.9 dl Vettä
Paprikajauhetta
Mustapippuri rouhetta ja suolaa

Kuori ja kuutio bataatti. Halkaise paprikat ja poista niistä siemenet ja kanta.
Voit halutessa pilkkoa paprikan pieniksi paloiksi.
Laita kasvikset kulhoon ja lisää vähän öljyä sekaan. Sekoita!
Kaada kasvikset leivinpaperilla vuorattuun uunipeltiin.
Paahda 225 asteisessa uunissa 30-40 minuuttia kunnes kasvikset
on saanut väriä ja ovat pehmeitä.

Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota ne öljyssä kattilassa pehmeiksi.
Lisää paahdetut kasvikset. Lisää myös vesi.
Kuumenna kiehuvaksi ja mausta. Soseuta sauvasekoittimella.
Jos keitto on liian paksua, niin lisää vettä.

Nauti hyvästä keitosta!

Hyvää keskiviikkoa!💙

35 kommenttia:

Anu kirjoitti...

Oi, kuullostaa hyvältä, kiitos vinkistä!

Kaisa kirjoitti...

Bataatti on niin hyvää, sopii monenlaiseen ruokaan. Kiitos jälleen reseptistä!

pirren omat jutut ja käsityöt kirjoitti...

Näyttää herkulliselta. Keitto ruokia on mukavempi keittää kun ne on helppoja ja niitä voi lämmittää ja syödä muutamana päivänä.

Sari/Sarkan kotona kirjoitti...

Näyttää hyvältä. Pitääpä itsekkin kokeilla tuota bataattia kasvissosekeittoon.
Sosekeitot on niin hyviä. Mukavaa keskiviikkoa sinne myös!

Sirpa kirjoitti...

Pitääkin kokeilla, mutta niin, että mies ei tiedä laittavani siihen bataattia :D
On herkullisen näköistä!

Johanna kirjoitti...

Oi näyttää hyvältä! Tykkään bataatista, mies ei. Bataattikeittoa olen joskus tehnyt itselleni, se on kyllä hyvää. Mukavaa keskiviikkoa! 💕

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos!
Ole hyvä vaan!😊

Sarin kotona kirjoitti...

On se hyvää. Nyt pitää enempi kokeilla sitä ruuan laitossa.
Ole hyvä vaan!😊

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos!
Helpot keitot on hyviä.

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos!
Tykkään myös kovasti sosekeitoista.
Bataatti sopi hyvin tähän keittoon.
Mukavaa keskiviikkoa!

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos paljon!
Kannattaa kokeilla!
Meillä mies tykkäsi kovasti. Ja kiva, että voin tehdä tätä toistekkin.

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos Johanna!
Meilläkin mies on aina sanonut, ettei tykkää bataatista.
Mutta tästä keitosta tykkäsi kovasti.
Oli kyllä hyvää!
Mukavaa keskiviikkoa!

Milli`s Little Home kirjoitti...

Tätä voisin kokeilla;)
Kivaa keskiviikkoa<3

liisan kotona kirjoitti...

Kuulostaa herkulliselta eikä liian monimutkaiseltakaan. Tätähän voisi kokata.

AnniK kirjoitti...

Nam, sosekeitot ovat niin hyviä!

Anonyymi kirjoitti...

Niin herkullisen näköinen ohje että pakko kirjoittaa itsellekin muistiin <3

Mamma63 kirjoitti...

Ai että, varmaan hyvää! Itse ole bataatista tehnyt sosekeittoa ja lisännyt perunamuusiin. Siinä on kiva makea maku.
Mukavaa loppuviikkoa!

Erja kirjoitti...

Oon tehny montakertaa bataattikeittoa mutta en koskaan paahtamalla. Täytyykin testata. 👍

Sarin kotona kirjoitti...

Kannattaa joskus kokeilla!😊
Kivaa illan jatkoa!

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos Liisa!
Tämä oli helppo tehdä ja hyvää!
Mukavaa illan jatkoa!

Sarin kotona kirjoitti...

😊 Ne on tosi hyviä!

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos!😊
Kivaa illan jatkoa!

Sarin kotona kirjoitti...

Kyllä vaan paahtamisella tulee oma hyvä maku ruokiin.
Varmasti myös hyvää kurpitsapohjaiset keitot.
Mukavaa illan jatkoa!

Sarin kotona kirjoitti...

Oli hyvää!
Bataatti sopii moneen eri ruokaan. Muussi versio on varmasti myös hyvää!
Mukavaa loppuviikkoa!

Sarin kotona kirjoitti...

Kannattaa joskus testata!😊
Tiedänkin, että teillä bataattia on syöty jo monta kertaa.
On se kyllä hyvän makuinen juures! Pitää alkaa etsimään hyviä bataaatti ohjeita.😀
Mukavaa illan jatkoa!

Hannele/Täyttä Elämää kirjoitti...

Mielenkiintoinen ohje! Meillä ei ole vielä opittu bataattia käyttämään. Bataattiranskalaisia kokeilin mutta ne oli liian makeita meidän makuun :)

Anonyymi kirjoitti...

Paahtaminen tekee ihmeitä kasviksille ja etenkin paprikalle. Hienon näköinen keitto ja varmasti maukas.

Bataatti on sikäli tuttu, että olen tehnyt siitä jouluksi laatikkoa...

Kisu kirjoitti...

Tämä menee heti kokeiluun, meillä tykätään sekä bataatista että paprikasta :) Ja sopii hyvin tuolle meidän nuorelle kurkkukipuiselle keittoateria, eli ohje tuli kuin tilauksesta, kiitos!

Sarin kotona kirjoitti...

Tämä oli minun ensimmäinen kerta, kun kokeilin bataattia. Keitossa ainakin maistui ihanalle.
Bataattiranskalaisia en ole vielä kokeillut.
Mukavaa torstaita!

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos!
Oli maukasta keittoa!
Bataattilaatikko on varmasti myös hyvää.

Sarin kotona kirjoitti...

Kiva, että keitto ohje tuli tarpeeseen.😊
Bataatti ja paprika sopii kivasti yhteen.
Mukavaa torstai päivää sinulle!

Leena kirjoitti...

Herkullista! Bataattia opin tyttären kautta käyttämään, nykyään aikapaljonkin sitä meillä käytetään. Uunissa paistan lohkareita, keittoa usein. Mukavaa viikonloppua!

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos!
Bataatista saa kyllä monenlaista ruokaa.
Mukavaa viikonloppua!

-A-/ Koti Saksassa, sydän Suomessa kirjoitti...

Kuulostaapa herkulta, bataatti kasvissosekeitoissa antaa kivan maun. Tätä pitää kokeilla! 😋

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos!
Oli hyvää. Kannattaa joskus kokeilla.