lauantai 26. maaliskuuta 2016

Pääsiäispasha








Meidän pääsiäisen perinne jälkkäreihin on kuulunut Pasha jo monta vuotta.
Lapset oikeen odottaa tätä jälkkäriä.

Tässä ohje:

500g Rahkaa
4 dl Kuohukermaa
200g Voita
2 dl Sokeria
2 Keltuaista
6 tl Vaniljasokeria
2 rkl Sitruunanmehua
Rusinoita
Rouhittua manteleita

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Vatkaa toisessa kulhossa kermavaahto. Lisää voi/sokeri vaahtoon
rahka, keltuaiset ja mausteet. Rusinoita ja rouhittua mantelia maun
mukaan.( Rusinan sijaan voi käyttää myös korintteja.)
Lisää lopuksi kermavaahto ja sekoita kaikki yhteen.

Vuoraa suodatinpusseilla esim. lävikkö. Laita lävikkö ison 
kulhon päälle, jotta pashasta pääsee valumaan neste pois.
Lusikoi massa lävikköön. Peitä kelmulla ja laita jääkaappiin tekeytymään.
Kumoa Pasha seuraavana päivänä tarjoiluvadille ja koristele haluamallasi 
tavalla. Voit koristella suklaa karkeilla tai hedelmillä yms.

Oletko koskaan tehnyt Pashaa? Onko teillä perinne jälkkäriä
tai ruokaa pääsiäisenä?

Mukavaa lauantai päivää!

34 kommenttia:

paulasmarias kirjoitti...

Näyttää herkulliselta. En ole koskaan tehnyt pashaa, eikä meillä taida olla mitään perinteitäkään :)
Mennään vähän fiiliksen ja ohjelman mukaan ;)

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos!
Mukavaa lauantai päivää!

Tuija kirjoitti...

Onpa hieno :) Pasha ei kuulu meidän pääsiäisperinteisin, tosin ei meillä taida olla muitakaan pääsiäisperinteitä ;-)

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos Tuija!
Pashaa pitää aina olla. Lasten toive!
Ei meilläkään muita perinteitä ole.

Palavalanka kirjoitti...

Kuulostaa herkulliselta reseptiltä, melkein kuin omani ;) Korintteja en löytänyt tänä vuonna mistään, pistän tilalle keltaisia rusinoita.

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos!
Keltaiset rusinat sopii myös hyvin.
Onhan näitä ohjeita monenlaisia.

Leena kirjoitti...

Kaunis on ja voin vain kuvitella miten hyvän makuinen! Hyvää Pääsiäistä!

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos paljon Leena!❤️
Mukavaa pääsiäistä!

Sara - Villa Emilia kirjoitti...

Onpa hyvän ja raikkaan näköinen pasha!
Pitäisi kyllä kokeilla. Meilläkin pidetään rahkasta, mutta tehdään yleensä vain hedelmärahkaa ja piirakkaa.
Iloista pääsiäistä!

Unknown kirjoitti...

Näyttää niin raikkaalta ja varmasti on hyvää. Meidän äiti teki aina pashaa, kun olimme pieniä,
tuo perinne on sitten jäänyt, mulla on kyllä tallessa se muotti mihin sitä tehtiin. Pitäis ehkä kokeilla!
Mukavaa pääsiäisen jatkoa!

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos paljon!
Kaikki rahkajälkkärit ja piirakat on hyviä.
Oikeen ihanaa pääsiäistä sinulle!🐣

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos Maija!
Meillä ei äiti tehnyt pashaa. Mutta nyt omalle perheelle olen sitä tehnyt
Jo monta vuotta. Eivätkä ole vieläkään kyllästynyt...
Kivahan se ois välillä tehdä muutakin jälkkäriä pääsiäisenä,
Mutta Pasha on kuulemma ihan ehdoton!
Oikea Pasha muotti oiskin ihana! Tulee varmasti kauniimpi!
Mukavaa pääsiäisen jatkoa!🐣

Johanna kirjoitti...

Näyttää kyllä tosi hyvältä!
Olen tehnyt pashaa joskus vuosia sitten, ja tykkään siitä kovasti. Nyt meillä ei sen kummempaa jälkiruokaperinnettä ole ollut pääsiäisenä. Mämminkin syömisen lopetan kokonaan, kun huomasin eilen, että sehän aiheuttaa mulla migreeniä. Se sisältää lisäaineita siis, ja ne tuppaa mulle aiheuttaa särkyä. Mutta tuo pasha sopisikin mulle hyvin, joten ehkä ensi vuonna teenkin sitä taas! :)
Mukavaa lauantaita! :)

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos Johanna!❤️
No voi harmi, jos tulee migreeni mämmistä.
Mutta hyvä, kun huomasit mistä johtuu!
Meillä tykkää mämmistä minä ja meidän kuopus.

Ihanaa lauantai päivää sinulle!

AnniK kirjoitti...

Pashaa en ole koskaan itse valmistanut, eikä se oikein kuulu meidän pääsiäisen viettoon. Meillä maistuu mämmi ja sitä onkin jo syöty useampi ropponen :) Mukavia pyhien jatkoa sinne!

Unknown kirjoitti...

En ole koskaan maistanutkaan pashaa, mutta tuo näyttää herkulliselta.

Sarin kotona kirjoitti...

Meillä on myös mämmiä.
Minä ja kuopus syödään sitä!
Mukavaa lauantai iltaa sinne!

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos satu!
Mukavaa illan jatkoa sinulle!

Tiia Koivusalo kirjoitti...

Ikinä en ole pashaa tehnyt, mutta tykkään kyllä mausta. Muistaisin että on vaivalloista tehdä, mutta onko se? Mukavaa iltaa <3

Sarin kotona kirjoitti...

Nopea tehdä, mutta tarjoillaan vasta seuraavana päivänä.
Mukavaa loppu iltaa myös sinulle!😊

Kaisa kirjoitti...

Oi, näyttää hyvältä. En ole koskaan pashaa tehnyt, ehkä tulevaisuudessa.
Pääsiäisen jatkoja!

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos!
Hyvää pääsiäisen jatkoa sinulle myös!

Taina kirjoitti...

Meillä on ollut talossa joku kananmuna-allerginen viimeiset 12 v joten ei ole tullut pashaa tehtyä.
Ehkä kun tuo nuorinkin kasvaa ja allergiat väistyy niin meilläkin tätä testataan! :)
Iloista pääsiäisen jatkoa!

Sarin kotona kirjoitti...

Toki tämän voi tehdä ilman tuota kananmunaakin. Tuskin makuun paljon vaikuttaa.
Meilläkin kuopus oli pienenä kananmunalle allerginen.
Oikeen mukavaa pääsiäisen jatkoa sinulle myös!🐣

Kristiina - Arjen Helmiä kirjoitti...

Kyllä olen tehnyt monena vuonna pashaa! Minusta se vaan kuuluu pääsiäiseen. Tänä vuonna tosin en tehnyt sitä, kun leivoin niin paljon muuta herkkua tytön synttäreiden vuoksi. Meillä myös mies syä pashaa, vaikkei muuten tykkääkään mistään makeista herkuista. Hyvää Pääsiäisen jatkoa Sinulle, Sari ♥

Sarin kotona kirjoitti...

Kiva kuulla, että olet myös tehnyt pashaa!
Ihanaa pääsiäisen jatkoa Krisse!🐣

Maikku / Mansikoitajavaahtokarkkeja kirjoitti...

En oo koskaan tehnyt, mutta ehkä pitäisi :) Kaupan pashasta en tykkää mutta raaka-aineitten perusteella voisin itse tehdystä tykätäkin.Ihanaa pääsiäisen jatkoa <3

Sarin kotona kirjoitti...

En tykkää myös kaupan versiosta.
Kannattaa joskus kokeilla!
Mukavaa pääsiäisen jatkoa sinulle!🐣

Minttu kirjoitti...

Ihanalta ja herkulliselta näyttää, ei ihmekään että on lasten herkkua!
Meiltä jäi tänä pääsiäisenä pashat tekemättä ja kauppaan, oltiin ihan mämmilinjalla, :D
Mukavaa pääsiäisen jatkoa!

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos Minttu!
Mämmi on myös hyvää pääsiäisherkkua.
Ihanaa pääsiäisen jatkoa sinulle myös!🐣

K kirjoitti...

Pashaa en ole koskaan tehnyt enkä muistaakseni ole koskaan maistanutkaan.

Liisan kotona kirjoitti...

Pasha on kyllä niin hyvää ja oletkin saanut komean aikaiseksi. Pääsiäisenä kävin Nurmeksessa Bomballa ja sain siellä ihanaa pashaa. Liisa

Sarin kotona kirjoitti...

Se on helppo ja rahkan tapaista pääsiäisherkkua.
Niitä on monia eri ohjeita netissä.

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos Liisa! Kyllä pasha on hyvää, vaikkei kevyttä herkkua olekkaan.