Kurpitsa-banaanicupcakes

Nyt on kurpitsojen sesonkiaika ja siitä saakin tehtyä monenlaista herkkua.

Halusin tehdä pitkästä aikaa muffineita.

Muffineiden ohjeen löysin täältä.

Muffinit oli ihanan meheviä. 

Muistuttivat maultaan porkkanakakkua.

Kurpitsa-banaanicupcakes:

1 dl Kurpitsaa soseena

1 Banaani

1 dl Kermaviiliä

50 g Voita

2 Kananmunaa

1 tl Vaniljasokeria

2 tl Kanelia

2 1/2 dl Vehnäjauhoja

2 dl Fariinisokeria

1 1/2 tl Ruokasoodaa

Ripaus suolaa

Kuorrutus:

2 dl Kermaa

2 dl Rahkaa

Sokeria

Vaniljasokeria

Valkosuklaa rakeita koristeeksi

Valmista ensin kurpitsasose. Kuori ja paloittele kurpitsa.

Keitä vedessä pehmeäksi. Kaada vesi pois ja soseuta. Anna jäähtyä.

Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

Sekoita joukkoon muussattu banaani, kurpitsasose, 

kermaviili ja kananmunat. Lisää lopuksi kuivat aineet ja sekoita 

taikina nopeasti tasaiseksi.

Lusikoi seos muffinivuokiin ja paista 225 asteessa n. 15 min.

Anna muffinien jäähtyä ja koristele haluamallasi tavalla.

Aurinkoista torstai päivää!💛

Syksyinen olohuone + (Muistutus arvonnasta)

Sateista tiistai päivää!

Täällä on koko yön satanut vettä ja ukostanut.

Oli ihana herätä vapaapäivän aamuna rauhassa

 ja sytytellä kynttilöitä sinne tänne.

Keitin itselleni tiramisun makuista kahvia. Nam!

Makukahveja keittelen vaan itselleni, kun mies ei niistä välitä.

Viikonloppuna innostuttiin pesemään ikkunat.

Nyt onkin puhtaat ikkunat. Samalla teki mieli sisustaa olohuonetta

syksyisemmäksi. Vaihdoin ikkunoihin läpikuultavat harmaat verhot.

Vaaleanpunaiset tyynynpäälliset laitoin pois.

Uudet tyynynpäälliset hain Ikeasta.

Terrakotan ja mustan väriset.

Katsotaan miten silmä tottuu näin värikkääseen olohuoneeseen.

Mies ja lapset ainakin kehuivat, että on tosi kivan näköistä.

Itse en ole varma, onko nyt liian tummia värejä...

No helppo nuo on vaihtaa pois, jos en tykkää.

Olohuonetta tulee sisusteltua eniten,

koska siellä myös vietetään eniten aikaa.

Tekstiilejä on niin helppo vaihdella ja on kiva

tehdä erinlaisia asetelmia lipastojen päälle.

Harmi, kun uutta järjestystä on hankala vaihdella

meidän olkkariin.

Eiliseltä lenkkipolun varrelta löysin muutamat pihlajanmarjaoksat.

Huomasin, että tänä vuonna ei pihlajanmarjoja tule paljon.

Oli meinaan tosi vaikea löytää niitä.

Oletko huomannut blogissani synttäriarvonnan?

Tästä pääset osallistumaan arvontaan.

Suloista viikon jatkoa!💗

Kurpitsa-porkkanakeitto

Samettinen kurpitsa-porkkanakeitto sopii syksyyn jo värinsäkin puolesta.

Meillä alkaa syksyllä enempi arkiruokiin lisääntymään erinlaiset keitot.

Kun ilmat viilenee, lämmin keitto maistuu silloin ihanalle.

Sisko oli tehnyt kurpitsakeittoa ja kehui kuinka hyvää se oli.

Sainkin siitä idean tehdä myös kurpitsakeittoa.

Omaan keittoon lisäsin myös porkkanaa.

Keitto oli tosi hyvää, siksi laitan ohjeen tänne blogiinkin.

Kurpitsa-porkkanakeitto:

1 Kurpitsa

4 Porkkanaa

1 Valkosipuli

1 Sipuli

n.1 l Vettä

2 kpl Kasvisliemikuutiota

Chilirouhetta

Persiljaa

Tinjamia

Loraus hunajaa

(Suolaa)

1 pkt Koskenlaskijaa (Voimakas)

Pinnalle:

Paahdettuja kurpitsansiemeniä

Kuori ja paloittele kasvikset.

Laita kattilaan tilkka öljyä ja kuullota hetki kasviksia.

Lisää vesi ja kasvisliemikuutiot ja muut mausteet.

Keitä n. 15 minuuttia.

Lisää lopuksi koskenlaskija.

Kun juusto on sulanut keittoon, soseuta keitto kuohkeaksi.

Lisänä voi tarjota hyvää leipää.

Mukavaa lauantai päivää!💙

Synttäriarvonta

Moikka!

Nyt eletään jo syyskuuta ja blogini täytti eilen hurjat kolme vuotta.

On taas aika kiittää teitä lukijoita.

Kiitos kommenteista, joita monet kirjoittelee tänne!💗

Kiitos, kun luet blogiani!💗

Toivon, että pysytte mukana jatkossakin.

Edelleen tämä bloggaaminen on mieluista ja koukuttavaa.

Blogillani on nykyään myös Facebook sivut.

Tervetuloa sinne myös lukijaksi.

Arvon yhdelle teistä valkoiset minipallovalot ja mukaan laitan

Fazerin uutuus turkinpippuri suklaata.

Oletko jo maistanut?

Arvonta:

1 Arpa kommentti ja kirjautunut lukija

2 Arpa kun käyt tykkäämässä/seuraamassa Facebookissa 

Eli voit lunastaa toisen arvan, kun tykkäät Sarin kotona-blogista facebookissa.

Arvonta aika: 5.9-19.9.2018

Onnea jokaiselle arvontaan!💗

Kaneli-omenakakku

Moikka!

Tässä on hyvä vinkki mihin omenahilloa voi hyödyntää.

Löysin kivan kaneli-omenakakku ohjeen Tarun Taikakakuista.

Olen keitellyt omenahilloa ja miettinyt mihin kaikkeen omppuhilloa

voisin hyödyntää. Titenkin omppuhillo on hyvää ihan lettujen päällä,

puuron kanssa, kääretortun välissä, mutta kiva löytää uusia käyttöjä hillolle.

Tähän kakkuun kannattaa käyttää vähäsokerista hilloa.

Tämä kakku olikin ihanan makuista. Taikina maistui ihan pullataikinalta. Nam!

Ja niinkuin Taru tuolla kertoi, kakusta saa kivaa vaihtelua peruskahvikakkuihin.

Kaneli-Omenakakku:

3 Munaa

2 dl Sokeria

150 g Voita sulatettuna

2 dl Kermaa (alkuperäisessä ohjeesa 3dl )

2 dl Omenasosetta

5 tl Kanelia

3 tl Vaniljasokeria

1 tl Kardemummaa

5 1/2 dl Vehnäjauhoja

4 tl Leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet yhteen.

Lisää kerma, sulatettu voi, omenasose vuorotellen taikinaan

kuivien aineiden kanssa varovasti sekoittaen. 

Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun

vuokaan ja paista 175 asteessa tunti.

Hyvää alkanutta uutta viikkoa!💗

Syysistutuksia

Moikka!

Täällä on niin syksyiset jutut mielessä. 

Vaikka olenkin kevät ja jouluihminen, 

niin kyllä syksyssäkin on sitä jotakin.

Pimenevät illat ja kynttilät!💗Ihan parasta!💗

Teki jo mieli laittaa kanervia ja muita syksyisiä juttuja pihalle.

Vaikka kesäkukat jaksaa vielä kukkia, laitoin jo pieniä syysistutuksia ruukkuihin.

Myöhemmin lisäilen havuja ja muutama lyhtykin pitää etsiä tallista.

Ostin ensimmäistä kertaa valkoisen marjakanervan.

Se on aika kivannänköinen istutuksissa.

Muutamia kesäkukkia olen heittänyt jo pois ja niistä istutuksista otin

talteen muratit. Tykkään kesäkukkaistutuksiin laittaa muratteja, koska

niitä on hyvä hyödyntää myös syysistutuksissa.

Omenasato on valtava tänä vuonna.

Olenkin tehnyt omenasta jo hilloa ja leiponut kaikenlaista.

Keräsin omenoita ulko-oven eteen koriin.

Siitä on helppo syödä omena aina, kun ohi kävelee.😀

Näin sisääntulon ilme muuttui syksyisemmäksi.

Ensiviikolla pitääkin käydä ostamassa muutamat sipulikukat

ja istutella niitä kukkapenkkeihin. 

Oletteko jo laittanut syysistutuksia?

Huomenna ollaan jo syyskuussa.😍

Nyt toivottelen hyvää viikonloppua jokaiselle!💗

Vessaan pikku juttuja Ikeasta

Hei ja kivaa maanantai päivää!

Vessaakin on mukava välillä sisutella pienillä jutuilla.

Viimeviikkoisella Ikean reisulla tarttui mukaan 

pienet lasilaatikot. Se on uutuus sarja Sammanhang.

Lasilaatikoissa on kätevä säilyttää vaikka vanupuikkoja.

Sopivat mielestäni hyvin myös korujenkin säilytykseen.

Nämä mehikasvit ovat myös uutuuksia.

Ne on tekokasveja.

Näyttävät kyllä mielestäni ihan oikeilta.

Tähän uutuus mattoon ihastuin heti.

Se on paksunukkainen.

Niin pehmoinen jalkojen alla. Ihana!💗

Matto sopisi hyvin myös vaikka makuuhuoneeseen sängyn viereen.

Syksyn tullen vessassa palaa myös kynttilä päivittäin.

Ihana fiilistellä heti aamusta kynttilän valossa.

Täällä on tänään hieno aurinkoinen ilma.

Taidan juoda kupin kahvia ja lähteä ulos nauttimaan ihanasta ilmasta.

Oikein mukavaa alkanutta viikkoa jokaiselle!💛