keskiviikko 20. huhtikuuta 2016

Punaherukkavaahto vadelmakastikkeella








Tässä ihana raikas jälkiruoka ohje!


Pakkasessa on vielä aika paljon punaherukkaa, niin ajattelin tehdä herukoista tämän jälkkärin.

Tässä ohje:

N. 2 dl Punaherukkaa
1 dl Vettä
3/4 dl Sokeria
2 rkl Perunajauhoja
2 dl Vispikermaa

Kastike:

3 dl Vadelmia
1-2 rkl Sokeria
1 rkl Vettä

Survo punaherukat ja sokeri sauvasekoittimella.
Mittaa kattilaan vesi, herukkasurvos ja perunajauho.
Kuumenna kiehuvaksi ja anna pulpahtaa ja sekoita pari minuuttia.

Jäähdytä kiisseli ja vatkaa sillävälin kerma vaahdoksi.

Vatkaa vaahto jäähtyneeseen kiisseliin.

Valmista kastike. Sekoita vadelmat, sokeri ja vesi sauvasekoittimella
tasaiseksi. Annostele kastike ja vaahto jälkiruokamaljoihin ja koristele marjoilla.
Laita jääkaappiin tekeytymään.

Nauti!


24 kommenttia:

  1. Kuulostaa ja näyttää hyvältä! Täytyypä kurkkia pakkaseen mitä siellä on vielä jäljellä :)

    VastaaPoista
  2. Tämä menee kyllä kokeiluun 😋. Meidän neiti tykkää hirmuisesti punaherukoista, eikä aina viitsis vispipuuroa tehdä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kokeiluun vaan!
      Herukoista tehty vispipuuro on ihanaa!😋

      Poista
  3. Nam, jos tykkäisin herukoista niin tekisin mutta mikseipä tuota ohjetta voisi soveltaa vaikka vadelmiin.Psst...Kuvat on taas upeita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Maiccu!
      Juu tätä voi tehdä mistä marjoista vaan!
      Mukavaa päivän jatkoa!😊

      Poista
  4. Näyttää kyllä niiin herkulta ♥

    VastaaPoista
  5. Varmasti herkkua ja niin kauniit annoksetkin!

    VastaaPoista
  6. Varmaan hyvää! Itsekin tekisin ehdottomasti ennemmin punaherukoista kuin puolukoista��

    VastaaPoista
  7. Näyttää niin kauniilta ja hyvältä! :)
    Mukavaa keskiviikkoa! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon Johanna!❤️
      Hyvää illan jatkoa!

      Poista
  8. TUo kuulostaa ihanan raikkaalta. Voisi kyllä testata.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kokeile vaan!
      Ei ollut liian makea!😊
      Mukavaa illan jatkoa!

      Poista
  9. Kuulostaapa niin herkulliselta. Oiskohan anopilla yhtään punaherukoita pakkasessa. Viikonloppuisin kun tulee tehtyä usein jälkkäreitä. Terkuin Liisa

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      Kokeiluun vaan joku viikonloppu!😊
      Hyvää illan jatkoa!

      Poista
  10. Voi nams, punaherkukat on niin miun lempparia. Näyttää niin ihanalta noi annokset. Mukavaa loppuviikkoa

    VastaaPoista
  11. Onpa houkuttelevan näköiset annokset!

    VastaaPoista
  12. Onpa houkuttelevan näköiset annokset!

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa aina minua!❤