torstai 31. maaliskuuta 2016

Smoothiet


Hei!
Ollaan tehty muutamana päivänä välipalaksi smoothieta.
Aineksista joita löytyi kaapista valmiina.

Tässä mangosmoothie:

1 Purkki mangoa
1 Banaanni
Maustamatonta jogurttia
Appelsiini/mangomehua

Soseuta kakki aineet tehosekoittimessa yhteen.



Punaherukkasmoothie :

Punaherukkaa (pakaste)
1 Banaani
Maustamaton jogurtti
Hunajaa
Mansikka/banaani keittoa

Soseuta kaikki aineet tehosekoittimessa yhteen.




Mansikkasmoothie

Mansikkaa (pakaste)
Kevyt rahkaa
Hunajaa
Mansikka mehua
Ripaus vaniljasokeria

Soseuta kaikki aineet tehosekoittimessa yhteen.



Mikä on sinun lempi smoothiesi?

Vielä olisi pari päivää lomaa jäljellä. Nyt lähden kampaajalle rentoutumaan!

Ihanaa torstai päivää jokaiselle!


keskiviikko 30. maaliskuuta 2016

Tuunattu puulaatikko









Heippa!
Nyt on pääsiäinen siivottu pois! Seuraava isompi juhla taitaa olla vappu!
Silloin meillä juhlitaan keskimmäisen lapsen synttäreitä.
Mutta nyt tässä välissä voi keskittyä muihin juttuihin.

Olen tuunannut tuollaisen puisen laatikon Decoupage tekniikalla. 
Eli päällystänyt servetillä. Aluksi maalasin laatikon valkoisella maalilla.
Se piti jäädä valkoiseksi, mutta kotoa löytyi tuollaista
kukkaservettiä niin halusinkin kokeilla sitä tuossa laatikossa.

Olihan siinä hommaa leikata sopivia suikaleita. Sisäpuolen jätin vaan valkoiseksi.
Askartelukaupasta ostamani decoupagelakka loppui kesken jossain vaiheessa.
Uuden lakan tein sekoittamalla erikeepperiä ja vettä sekaisin. Jatkossakin
meinaan tehdä tuota seosta. Siitä taisi vinkata minulle Kotona annin kanssa blogi. Kiitos!

Kaupasta löysin eilen valkoisen Hortensian ja laitoin sen ruukun kansssa
tuohon puulaatikkoon. Kesällä vien tuon puulaatikon ulos. Ja
myös Hortensian, jos kestää kesään asti. Ihan uusi kukka minulle.
En ole koskaan ennen ostanut Hortensiaa.

Viimisessä kuvassa näkyy puulaatikko alkuperäisenä.

Mukavaa keskiviikko päivää kaikille!

(Minua voi myös seurata instragammin kautta. Oikealla ylhäällä
näkyy tuo linkki.) 

maanantai 28. maaliskuuta 2016

Focaccia









Hei!
Eilen illalla tehtiin iltapalaksi Italialaista focaccia leipää.
Ohjeita on monia. Tällä kertaa otin ohjeen täältä:
Lisäsin ohjeeseen minitomaatteja.

Tässä ohje pellilliseen:

3,5 dl Vettä
N. 7 dl Vehnäj.
1 Pussi kuivahiivaa
1 1/2 tl Suolaa
0,5 dl Oliiviöljyä
1 rkl Hunajaa

Päälle:

1/2 dl Oliiviöljyä
2 Valkosipulinkynttä
Persiljaa
1 tl Sitruunamehua
Ripaus maustapippuria
Punasipuli, sormisuolaa ja minitomaattia

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi. Lisää jauhot ja kuivahiiva ja mausteet.
Lopuksi vielä oliiviöljy. Vaivaa taikina. Taikinan pitää olla joustavaa, mutta 
vielä tahmeaa. Jätä taikina kohoamaan liinan alle puoleksi tunniksi. 

Levitä uunipellille leivinpaperi ja voitele se oliiviöljyllä.

Kumoa kohonnut taikina leivinpaperin päälle. Painele taikina sormin koko
pellin kokoiseksi levyksi. Anna kohota pelillä vielä puoli tuntia.

Tee seuraavaksi päällinen.
Laita kulhoon oliiviöljy. Pilko valkosipulit pieniksi ja lisää öljyn sekaan.
Lisää loput mausteet ja sekoita. Painele kohonneeseen taikinaan sormilla pieniä kuoppia. 
Levitä pullasudilla taikinan pintaan
oliiviöljysekoitus. Pilko vielä pieni punasipuli ja ripottele päälle.
Painele taikinaan halkaistuja minitomaatteja. Ripottele pinnalle lopuksi
sormisuolaa. Paista 250c n. 12 min.

Ota uunista ja voitele oliiviöljyllä vielä pintaa. Anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi.

Mukavaa maanantai päivää kaikille!

lauantai 26. maaliskuuta 2016

Pääsiäispasha








Meidän pääsiäisen perinne jälkkäreihin on kuulunut Pasha jo monta vuotta.
Lapset oikeen odottaa tätä jälkkäriä.

Tässä ohje:

500g Rahkaa
4 dl Kuohukermaa
200g Voita
2 dl Sokeria
2 Keltuaista
6 tl Vaniljasokeria
2 rkl Sitruunanmehua
Rusinoita
Rouhittua manteleita

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Vatkaa toisessa kulhossa kermavaahto. Lisää voi/sokeri vaahtoon
rahka, keltuaiset ja mausteet. Rusinoita ja rouhittua mantelia maun
mukaan.( Rusinan sijaan voi käyttää myös korintteja.)
Lisää lopuksi kermavaahto ja sekoita kaikki yhteen.

Vuoraa suodatinpusseilla esim. lävikkö. Laita lävikkö ison 
kulhon päälle, jotta pashasta pääsee valumaan neste pois.
Lusikoi massa lävikköön. Peitä kelmulla ja laita jääkaappiin tekeytymään.
Kumoa Pasha seuraavana päivänä tarjoiluvadille ja koristele haluamallasi 
tavalla. Voit koristella suklaa karkeilla tai hedelmillä yms.

Oletko koskaan tehnyt Pashaa? Onko teillä perinne jälkkäriä
tai ruokaa pääsiäisenä?

Mukavaa lauantai päivää!

perjantai 25. maaliskuuta 2016

Pääsiäinen










Hei!

Eilinen päivä vietettiin perheen kanssa laivalla. Ja tytöillä oli myös kaverit mukana.
Syötiin hyvin ja jotain pientä ostettiin kotiin.
Mukava oli käydä laivalla. Mutta kiva oli palata kotiinkin.

Tänään käytiin miehen kanssa aamulla ruokaostoksilla, kun lapset vielä nukkui.
Kotiin, kun tultiin niin keitin kattilallisen kaurapuuroa mansikkasurvoksen kera.
Oli hyvää! Tuntuu, että on ihan ähky vielä eilisestä reissusta. Huh!

Nyt alkaa siivoilut ja illalla mennään miehen ja kuopuksen kummien kanssa
Voice of finlandia katsomaan ihan livenä! Kiva ilta tiedossa.

Tulinkin nyt toivottamaan ihanaa pääsiäistä kaikille!
Kiitos ihanista kommenteista viime postaukseen!




keskiviikko 23. maaliskuuta 2016

10 faktaa minusta-haaste


Sain 10 faktaa minusta haasteen http://suortuva.blogspot.fi/  Kiitos Nanni!
Haasteessa on tarkoitus kertoa 10 sekalaista asiaa minusta, mikä minua
ihmetyttää tai ihan mitä mieleeni vain juolahtaa.

1. Rakastan matkustamista!
Tykkään perheen yhteisistä lomamatkoista.

2. Olen perhe/koti ihminen.
Viihdyn kotona! Mieluiten touhuan perheen kanssa yhdessä. 

3. Salaa jo haaveilen lastenlapsista!

4. Tykkään kissoista! Mieheni on allerginen kissoille,
siksi meillä ei voi olla kissaa. Tykkään muistakin eläimistä, mutta
lemmikkinä minulla olisi kissa.

5. Inhokki ruokiani on Siskonmakkarasoppa, pinaattikeitto, 
kalkkuna ruuat ja veriletut.

6. Kalenteri on minulle tärkeä.
Sinne kirjoitan kaikki juhlat ja tärkeät menot ym.

7. Olen ollut mieheni kanssa yhdessä 20 vuotta.
Naimisissa ollaan oltu kohta 13 vuotta.

8. Juhlia on ihana järjestää!

9. Olen jäänyt "koukkuun" tähän bloggaamiseen.

10. Ilman kahvia ei voi aamu alkaa!
Teestä en ole koskaan kauheasti välittänyt.

Oli aika vaikea keksiä 10 asiaa/faktaa itsestä.
Nyt haluan haastaa muutaman blogiystäväni mukaan.

Ohje: Linkkaa kirjoitukseni blogiisi ja kerro sitten 10 kiinnostavaa,
kummallista tai mitä vain mieleenjuolahtavaa faktaa itsestäsi.
Mukaan haastan:

http://talossano23.blogspot.fi/
http://mansikoitajavaahtokarkkeja.blogspot.fi/
http://kipuajaposkipunaa.blogspot.fi/
  

tiistai 22. maaliskuuta 2016

Porkkanapiirakka







Ihanaa porkkanapiirakkaa tehtiin yksi päivä keskimmäisen tytön kanssa.
Ohjeen otin Tarun taikakakut blogista.

Pellillinen mehevää porkkanapiirakkaa.

Tässä ohje:

5 Kananmunaa
4 dl Sokeria
200 g Sulatettua voita
5 dl Vehnäj.
2 tl Leivinj.
2 tl Soodaa
2 tl Vaniljas.
4 tl Kanelia
6 dl Hienoksi raastettua porkkanaa

Kuorrutus:

200 g Maustamaton tuorejuustoa
225g Tomusokeria
50 g Pehmeää voita

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää
taikinaan vuorotellen voisulan kanssa. Lisää lopuksi porkkanaraaste. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunipeltiin. Paista 200c n. 20min.

Vatkaa kuorrutuksen aineet sekaisin. Levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Koristele haluamallasi tavalla. Esim. Mantelirouheella.

Leikkaa paloiksi ja nauti!

Tämä oli kyllä helppo ohje ja todella hyvää!

Mukavaa tiistai päivää!



maanantai 21. maaliskuuta 2016

Kahvihetki omalla pihalla


Heippa!
Ensimmäinen loma päivä ja täällä on ihan tavallista arkea.


Mies joutuikin pariksi päiväksi vielä töihin. Ja loppu viikon lomailee minun kanssa. ( Niin ainakin lupaili.) Lapsillakin on pitempi vapaa, kun on  pääsiäinen.


Aamulla kävin ruoka kaupassa.  Kysyin kauppakaveriksi vanhinta tytärtäni, mutta jäi vielä nukkumaan. Lähdin sitten yksin.

Nyt pyörii pyykit koneessa. Ja kohta tätyy viikata pyykit.
Ajattelin juoda kevään ekat kahvit omalla pihalla. Aurinkokin vilahtaa välillä esiin.


Kyllä ulkona vaan kahvi maistuu hyvälle!
Tein pihassa samalla kierroksen. Tulppaanit on jo noussut hiukan.


Ja Krookukset! Kevät on juuri siksi ihanaa aikaa, kun huomaa kasvien kasvun. Niitä on mukava seurata. Kunhan kaikki lumi pihalla on sulanut alkaa kukkapenkkien siivoilut.


Joko sinä olet pihalla alkanut touhuumaan? Näkyykö pihalla jo keväisiä merkkejä?

Ihanaa maanantai päivää kaikille! Nautitaan keväästä!

lauantai 19. maaliskuuta 2016

Keltaiset aleksanterin leivokset







Tein tälläisiä keltaisia aleksanterin pikku leivoksia. Olen tehnyt normaalisti vaaleanpunaisia, mutta pääsiäiseen sopii keltainen. Päivällä kahvin kanssa sitten herkutellaan.

Tässä ohje:

200 g Rasvaa
1 dl Sokeria
( 2rkl Konjakkia )
4,5 dl Vehnäjauhoja

Vadelmamarmeladia

Tomusokeria
Vettä 
Keltaista elintarvikeväriä

Sekoita pehmeä rasva, sokeri ja (konjakki).
Lisää lopuksi jauhot ja sekoita hyvin.
Laita taikina jääkaappiin tekeytymään n. puoleksi tunniksi.

Kauli taikina leivinpaperin päälle. Paista uunipellillä
175c n. 15 min.

Halkaise veitsellä levyt kahteen osaan. Laita toiseen puolikkaaseen
marmeladia. "Kippaa" toinen levy päälle.
Tee tomusokeri kuorrutus ja levitä tortun päälle.
Koristele haluammasi tavalla. Leikkaa jäähtyneenä
pieniä leivos paloja tarjolle.

Huomenna vietetään palmusunnuntaita. Pienet pääsiäisnoidat on liikenteessä silloin.
Ollaan ostettu jo namit valmiiksi pikku noidille. 
Ehkä nameista riittää omillekkin lapsosille...

Ihanaa lauantai päivää kaikille!