sunnuntai 25. lokakuuta 2020

Vihreä kuula -jäätelö

 





Moikkelis.

Mmm...nyt on niin hyvää itsetehtyä jäätelöä, että oksat pois.

Vihreät kuulathan on minun lemppari joulumakeinen. Ja nyt tein siitä jäätelöä. 😍

Jäätelö sai niin paljon kehuja, että sitä on valmitettava lisää pikapuolin.

Viime vuonna ostin kaupasta valmista vihreä kuula jäätelöä. 

Kyllä sekin hyvää oli, mutta aika kallista sellainen pikku purkki.

Itsetehtynä saa enemmän kerralla ja on takuulla parempaa.

Nettiä selatessa löysin kivan ohjeen täältä. Muutoksia tein vain vähän, lisäsin enempi kermaa.


Vihreä kuula -jäätelö:

20 kpl Vihreitä kuulia

2 1/2 dl Vettä

Muutama tippa vihreää elintarvikeväriä

6,6 dl Kuohukermaa

1 prk Kondensoitua maitoa

1/2 dl Glukoosisiirappia

1 tl Vaniljatahnaa


Halkaise vihreät kuulat ja laita ne kattilaan veden kanssa. Ja lisää elintarvikeväriä.

Kuumenna ja keitä kunnes kuulat sulavat. Lopuksi vielä surautin sauvasekoittimella,

jotta sose on varmasti sileää. Anna jäähtyä ja sekoita välillä. Sose sakeutuu pikkuhiljaa.

Vatkaa kerma kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon kondensoitu maito, vaniljatahna ja 

glukoosisiirappi. Lusikoi vaahtoa pakastuksen kestävään astiaan noin kolmas osa. 

Lusikoi kolmannes vihreä kuula sosetta. Toista sama vielä pari kertaa.

Kääntele veistä muutama kerta massan läpi, jotta saat jäätelöön vihreitä raitoja.

Laita pakstimeen ja anna jäätyä mielellään seuraavaan päivään.

Ota jäätelö esille hyvissä ajoin ennen tarjoilua, jotta se ehtii vähän pehmetä.


Tykkäätkö vihreistä kuulista?


Ihanaa sunnuntai päivää!💗


lauantai 17. lokakuuta 2020

Lauantai

 







Heippa. Täällä on heräilty hyvin nukutun yön jälkeen uuteen päivään. 

Keitin itselleni kupin kahvia ja sytyttelin muutamat kynttilät. 

Tykkään tästä aamun hiljaisuudesta ja rauhasta, kun muut vielä nukkuu.😍


Kuvat on pojan entisestä huoneesta, jonka olen nyt sisustellut syksyiseksi.

Kohta saan sisustella sen jouluiseksi.😍 Sinne ajattelin hommata meille toisen joulukuusen.

Joko sinä odotat joulua?

Minusta on ihanaa, kun kauppoihin on ilmestynyt joulua. 

Ollaan juotu jo glögiä ja syöty joulutorttuja.

Olen ostanut jo muutamat joululahjat ja paketoinutkin jo muutamat.

Ja tietysti olen jo kuunnellut joululauluja. 😍


Joulusiivouksetkin olen jo aloittanut. Olen siivonnut meidän vaatekaapit ja laatikot.

Vienyt tavaraa ja vaatetta monet pussit kierrätykseen. 

Kausivalotkin voisi jo laittaa pihalle, kun aamuisin ja iltaisin on jo niin pimeää.

Oletko jo laittanut pihalle valoja?


Mitä sinun lauantaihin kuuluu?

Me käydään miehen kanssa lenkillä, sitten on autotallin siivousta, 

illalla tehdään jotain hyvää ruokaa,

käydään saunassa, lasi punkkua, 

Villasukkien kutomista...Olen taas innostunut kutomaan.

Nautitaan tästä päivästä.💗


Ihanaa lauantaita!💚