lauantai 16. huhtikuuta 2016

Kaura-banaanimuffinit








Hei!

Yhtenä päivänä tuli leivottua tämmöisiä banaanimuffineita.
Banaanit näytti jo niin ylikypsiltä, että jotain niistä piti tehdä.


Tässä ohje miten itse tein:

4 Kananmunaa
250g Fariinisokeria
2,5 dl Vehnäj.
2 dl Kaurahiutaleita
2 tl Vaniljas.
1 tl Leivinj.
1,5 dl Juoksevaa margariinia
3 Kypsää banaania

Kuorrute:

200g Vanilja tuorejuustoa
2dl Kermaa
Ripaus sokeria
Punaista väriainetta

Vaahdota kananmunat ja fariinisokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kuivat aineet varovasti sekoittaen taikinaan. Soseuta banaanit sauvasekoittimella. Lisää banaanisose ja margariini taikinan sekaan. Jaa taikina muffinivuokiin. Itse käytän aina muffinipeltiä ja paperivuokia.
Paista 200c  N. 20 min.

Kuorrute:

Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää tuorejuusto ja väriaine ja vatkaa sekaisin.
Pursota kuorrute jäähtyneisiin muffineihin ja koristele halutessasi karkeilla.

25 kommenttia:

  1. Oi kun näyttävät hyviltä! Olisivat varmasti ihania kahvin kanssa :)
    Mukavaa lauantaita! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Johanna!
      Maistuivat kahvin kera!😊
      Mukavaa illan jatkoa!

      Poista
  2. Herkullisia varppina, nam..Niin kauniitakin ♥

    VastaaPoista
  3. Maistuuks noissa liikaa banaani? En ole mikään banskun ylin ystävä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä niissä taisi jonkun verran maistua...
      Ovat varmasti hyviä vaikka jättäisi banskun pois tai lisää vaan yhden banaanin.
      Mukavaa illan jatkoa Nanni!😊

      Poista
  4. Oi mitä herkkuja taas, kyllä maistuis! Tosi kivat koristelut, sulla aina niin nättejä! ❤️

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon Maija!❤️
      Hyvää illan jatkoa!

      Poista
  5. Kiitos reseptistä! Täytyykin kokeilla, vaikuttaa herkullisilta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä vaan!😊
      Mukavaa sunnuntai päivää!

      Poista
  6. minä tungen banaanit blenderiin...tosin on minulla yksi banskuleivän ohjekin jossain ison maailman ajoilta...täytyneen kaivella esiin...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Banskuleipä kuulostaa hyvältä?
      Mukavaa sunnuntai päivää!

      Poista
  7. Voi että on upeita, maun tiedän olevan herkullisen! Olet Sinä mestarileipoja!

    VastaaPoista
  8. Banskumuffinssit on tosi hyviä, vasta itsekin tein. Kivasti oot koristellutkin :)

    VastaaPoista
  9. Kiva kun olit käynyt blogissani; tulinkin heti vastavierailulle. Kylläpäs ovat herkullisen näköisiä! Mukavaa viikkoa sinulle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      Hyvää maanantai päivää sinulle!😊

      Poista
  10. Sinullapa on herkullisia reseptejä täällä. Kuvat on niin houkuttavia, että jos leipoisin, niin heti tekisin ohjeittesi mukaan. Mutta leipomusaika on jäänyt kauas taakse - sääli.
    Kiva kun kävit vierailulla blogissani.
    Vietä mukava tiistai.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon Orvokki!
      Mukavaa päivän jatkoa!

      Poista
  11. Namskis, mitä herkkuja olet taas leiponut. Ravintoa silmillekkin :) Liisa

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa aina minua!❤