torstai 27. huhtikuuta 2017

Vappudonitsit ja sima


Hei!

Täällä on taas leivottu. 😀 Viikonloppuna jatketaan leipomuksia, kun 
vappuna juhlitaan nuoremman tyttären synttäreitä.

Alkuviikosta tein donitseja. Ne on tosi helppoja tehdä, kun on se donitsivuoka.
Sunnuntaina sitten paistetaan niitä munkkeja!

Täältä löydät ohjeen donitseihin. Olen tehnyt tällä samalla ohjeella aina.
Tällä kertaa pyöräytin donitsit kaneli-sokerissa. Olivat tosi hyviä!




Simaa ollaan jo juotu muutama pullo!😀
Kyllä se vaan on hyvää! Tässä ohje simaan!

Sima:

4 l Vettä
250 g Fariinisokeria
250 g Taloussokeria
1-2 Sitruunanmehu
Vajaa teelusikka kuivahiivaa tai pieni nokare tuore hiivaa
Sokeria ja rusinoita

Kiehauta puolet vedestä ja kaada sokerien päälle. Jos haluat tummempaa simaa, käytä
pelkästään fariinisokeria (500g).
Lisää loput vedestä sekä sitruunamehu joukkoon. Anna jäähtyä kädenlämpöiseksi.
Liuota tuore hiiva desilitraan nestettä ja sekoita se siman sekaan. Jos käytät kuivahiivaa, ripottele se siman pinnalle ja sekoita se hetken päästä nesteen joukkoon. Anna käydä huoneenlämmössä n. 1
vuorokausi. Pullota sima. Lisää joka pulloon 1 tl sokeria ja rusinoita.

Sima on valmista, kun rusinat nousevat pintaan.
Säilytä sima viileässä.

Täältä näet ohjeen vadelmasimaan, jota tein viime vuonna.



Kuuluuko sinun vappuun donitsit, munkit, rosetit vai tippaleivät?

Meidän vappuun kuuluu munkit. Lapset haluaa kaupasta aina myös tippaleipiä.
Tippaleipiä ja rosetteja olen tainnut tehdä kotsan tunnilla viimeksi ylä-asteella. 
Sen jälkeen en ole niitä itse tehnyt.

Huomenna on jo perjantai! Jee!

Hyvää torstaita!💚

28 kommenttia:

  1. Nami minkä näköisiä donitseja! Täytyy ehkä lähteä donitsivuoan metsästykseen! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      Tuolla donitsivuoalla tulee helposti donitsit.

      Poista
  2. Voihan herkkuja, miten herkullisen näköisiä donitseja. Kävin kurkkaamassa ohjetta. Jännäjuttu tuo donitsivuoka! Oikein mukavaa torstaipäivää!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Leena!
      On kyllä näppärä vuoka!
      Oikeen hyvää torstaita sinulle myös!

      Poista
  3. Sima on pullotettuna jääkaapissa ja munkkien leipominen perinteisesti edessä vapunaattona.
    Ihanan keväiset kuvat!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!❤️
      Hyvällä mallilla sitten sinullakin sima.

      Poista
  4. Herkullisen näköisiä donitseja! Simaa ei tullut itse tehtyä...meillä ei kukaan muu joisi sitä kuin minä....

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!❤️
      Mukavaa illan jatkoa sinulle!

      Poista
  5. Voi että, olet ahkera!
    Mukavaa torstaita!

    VastaaPoista
  6. Oi, onpa herkullisen näköisiä donitseja, ihan tekis mieli tulla maistamaan ☺
    Kivaa päivää Sinulle Sari ♥

    VastaaPoista
  7. Onpa kauniita donitseja, kuin kaupasta ostettuja! Munkit kuuluvat meidän vappuun, tosin ostan muutamia lähileipomosta. Simaa on aina tehty itse, vaan tänä vuonna en tehnytkään kun ei ole nuorisoakaan paikalla kotona. Erilainen vappu tulossa, niin ne ajat muuttuu :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon!❤️
      Niin ne ajat muuttuu. Sinulla on siellä erinlainen Vappu tänä vuonna!
      Ihanaa illan jatkoa!

      Poista
  8. Hienoja donitseja. Kanelisokeri sopii varmaan tosi hyvin pinnalle. Nam! Tuota vuokaa minulla ei ole. Täytyypi hankkia. Tänään työkaverin kanssa meinaan katseltiin juuri kivaa donitsiohjetta.
    Kivat nuo etiketit noissa sinun simapulloissa.
    Tippaleipiä ostetaan aina toisinaan kaupasta vapuksi.
    Osassa eilen pullottamistani simapulloista on jo rusinat nousseet pintaan.
    Jännää, pikasimaa. :) Eipä taida kuitenkaan vielä valmista olla.
    Illanjatkoja!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!❤️
      Kivasti sopi kanelisokeri donitseihin.
      Netissä on paljon erilaisia kivoja donitsi ohjeita. En yhtään muista mistä tuon oman ohjeen joskus olen ottanut.
      Kyllä se sima nopsaa valmistuu. Meillä lapset taisi simaa jo juoda vaikkei ihan valmista ollutkaan.😀 Oli silti kuulemma hyvää!
      Illanjatkoa sinulle myös!

      Poista
  9. Donitsivuoka - taas opin uutta. Lauantaina leivon munkkeja. Kuuluu ehdottomasti vappuun.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kun joskus löysin tämän ohjeen, niin heti piti kauppaan lähteä ostamaan donitsivuokaa.
      Kyllä ne munkit kuuluu vappuun! Tuoreena niin herkullisia!
      Kivaa illan jatkoa!😊

      Poista
  10. Donitsit näyttää herkullisilta. Sima ja munkit kuuluu meidän vappuun.
    Mukavaa illan jatkoa sinulle!

    VastaaPoista
  11. Taas opin uutta, donitsivuoka ja vadelmasima, enpä ole ennen kuullut 😀. Donitsit ovat minun herkkua, varsinkin kaneli-sokerilla hunnutetut.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuo donitsivuoka on kyllä kätevä.
      Kivaa perjantaita!

      Poista
  12. Donitsivuoka oli ostoslistalla mutta nyt kun olen kipeä niin luulen että joudun ostamaan kaupasta valmiit vappuherkut :) Sinun vappuherkut näyttävät todella hyviltä ja maistuvat varmasti :) Mukavaa vapun odotusta <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      Mukavaa Vapun odotusta sinne myös!❤️

      Poista
  13. Herkulliselta näyttää, jälleen kerran 😊
    Sunnuntaina nähdään.

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa aina minua!❤