keskiviikko 19. huhtikuuta 2017

Paahdettu paprika-bataattikeitto






Hei!

Viime viikolla tehtiin ihanaa keittoa.

Vähän aineksia ja niin herkullisen makuista!

Bataattia en ole ennen käyttänyt ruuan laitossa.
Ehkä siksi, kun olen ajatellut ettei  mies tykkää. Mutta tämä keitto olikin kaikkien mielestä
tosi herkullista. Keitto ruuat on  mielestäni aina hyviä ja valmistuvat nopsaa.
Tähän keittoon aikaa meni enempi, kun kasvikset ensin paahdetaan uunissa.

Ohjeen otin täältä.

Tässä ohje: 

2 Bataattia (Alkuperäisessä ohjeessa 1 bataatti)
2 punaista suippopaprikaa
1 Sipuli
2 Valkosipulinkynttä
2 rkl Öljyä
N.9 dl Vettä
Paprikajauhetta
Mustapippuri rouhetta ja suolaa

Kuori ja kuutio bataatti. Halkaise paprikat ja poista niistä siemenet ja kanta.
Voit halutessa pilkkoa paprikan pieniksi paloiksi.
Laita kasvikset kulhoon ja lisää vähän öljyä sekaan. Sekoita!
Kaada kasvikset leivinpaperilla vuorattuun uunipeltiin.
Paahda 225 asteisessa uunissa 30-40 minuuttia kunnes kasvikset
on saanut väriä ja ovat pehmeitä.

Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota ne öljyssä kattilassa pehmeiksi.
Lisää paahdetut kasvikset. Lisää myös vesi.
Kuumenna kiehuvaksi ja mausta. Soseuta sauvasekoittimella.
Jos keitto on liian paksua, niin lisää vettä.

Nauti hyvästä keitosta!

Hyvää keskiviikkoa!💙

36 kommenttia:

  1. Oi, kuullostaa hyvältä, kiitos vinkistä!

    VastaaPoista
  2. Bataatti on niin hyvää, sopii monenlaiseen ruokaan. Kiitos jälleen reseptistä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. On se hyvää. Nyt pitää enempi kokeilla sitä ruuan laitossa.
      Ole hyvä vaan!😊

      Poista
  3. Näyttää herkulliselta. Keitto ruokia on mukavempi keittää kun ne on helppoja ja niitä voi lämmittää ja syödä muutamana päivänä.

    VastaaPoista
  4. Näyttää hyvältä. Pitääpä itsekkin kokeilla tuota bataattia kasvissosekeittoon.
    Sosekeitot on niin hyviä. Mukavaa keskiviikkoa sinne myös!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      Tykkään myös kovasti sosekeitoista.
      Bataatti sopi hyvin tähän keittoon.
      Mukavaa keskiviikkoa!

      Poista
  5. Pitääkin kokeilla, mutta niin, että mies ei tiedä laittavani siihen bataattia :D
    On herkullisen näköistä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon!
      Kannattaa kokeilla!
      Meillä mies tykkäsi kovasti. Ja kiva, että voin tehdä tätä toistekkin.

      Poista
  6. Oi näyttää hyvältä! Tykkään bataatista, mies ei. Bataattikeittoa olen joskus tehnyt itselleni, se on kyllä hyvää. Mukavaa keskiviikkoa! 💕

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Johanna!
      Meilläkin mies on aina sanonut, ettei tykkää bataatista.
      Mutta tästä keitosta tykkäsi kovasti.
      Oli kyllä hyvää!
      Mukavaa keskiviikkoa!

      Poista
  7. Tätä voisin kokeilla;)
    Kivaa keskiviikkoa<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa joskus kokeilla!😊
      Kivaa illan jatkoa!

      Poista
  8. Kuulostaa herkulliselta eikä liian monimutkaiseltakaan. Tätähän voisi kokata.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Liisa!
      Tämä oli helppo tehdä ja hyvää!
      Mukavaa illan jatkoa!

      Poista
  9. Nam, sosekeitot ovat niin hyviä!

    VastaaPoista
  10. Niin herkullisen näköinen ohje että pakko kirjoittaa itsellekin muistiin <3

    VastaaPoista
  11. Paahtaminen kyllä on vaivansa väärti, tulee ihana aromi keittoihin. Itse olen tehnyt kurpitsapohjaista keittoa samlaal tyylillä ja kattilallinen häviää nopeasti <3

    Mukavaa loppuviikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä vaan paahtamisella tulee oma hyvä maku ruokiin.
      Varmasti myös hyvää kurpitsapohjaiset keitot.
      Mukavaa illan jatkoa!

      Poista
  12. Ai että, varmaan hyvää! Itse ole bataatista tehnyt sosekeittoa ja lisännyt perunamuusiin. Siinä on kiva makea maku.
    Mukavaa loppuviikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oli hyvää!
      Bataatti sopii moneen eri ruokaan. Muussi versio on varmasti myös hyvää!
      Mukavaa loppuviikkoa!

      Poista
  13. Oon tehny montakertaa bataattikeittoa mutta en koskaan paahtamalla. Täytyykin testata. 👍

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa joskus testata!😊
      Tiedänkin, että teillä bataattia on syöty jo monta kertaa.
      On se kyllä hyvän makuinen juures! Pitää alkaa etsimään hyviä bataaatti ohjeita.😀
      Mukavaa illan jatkoa!

      Poista
  14. Mielenkiintoinen ohje! Meillä ei ole vielä opittu bataattia käyttämään. Bataattiranskalaisia kokeilin mutta ne oli liian makeita meidän makuun :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä oli minun ensimmäinen kerta, kun kokeilin bataattia. Keitossa ainakin maistui ihanalle.
      Bataattiranskalaisia en ole vielä kokeillut.
      Mukavaa torstaita!

      Poista
  15. Paahtaminen tekee ihmeitä kasviksille ja etenkin paprikalle. Hienon näköinen keitto ja varmasti maukas.

    Bataatti on sikäli tuttu, että olen tehnyt siitä jouluksi laatikkoa...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      Oli maukasta keittoa!
      Bataattilaatikko on varmasti myös hyvää.

      Poista
  16. Tämä menee heti kokeiluun, meillä tykätään sekä bataatista että paprikasta :) Ja sopii hyvin tuolle meidän nuorelle kurkkukipuiselle keittoateria, eli ohje tuli kuin tilauksesta, kiitos!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva, että keitto ohje tuli tarpeeseen.😊
      Bataatti ja paprika sopii kivasti yhteen.
      Mukavaa torstai päivää sinulle!

      Poista
  17. Herkullista! Bataattia opin tyttären kautta käyttämään, nykyään aikapaljonkin sitä meillä käytetään. Uunissa paistan lohkareita, keittoa usein. Mukavaa viikonloppua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      Bataatista saa kyllä monenlaista ruokaa.
      Mukavaa viikonloppua!

      Poista
  18. Kuulostaapa herkulta, bataatti kasvissosekeitoissa antaa kivan maun. Tätä pitää kokeilla! 😋

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      Oli hyvää. Kannattaa joskus kokeilla.

      Poista

Kommenttisi ilahduttaa aina minua!❤