tiistai 15. maaliskuuta 2016

Jauhelihatäytteiset letut








Heippa!
Viikonloppuna meillä syötiin pitkästä aikaa jauhelihatäytteisiä lettuja.
Ne on minun lemppareita! Äiti teki näitä jo silloin, kun olin lapsi.
Ja ohjekkin on niin helppo.

Tässä ohje:

Lettutaikina:

1 l Maitoa (1,2 l maitoa)
4 Kananmunaa (5 kananmunaa)
6-7 dl Vehnäj.(8 dl vehnäj.)
suolaa, ripaus sokeria

400 Naudan paistijauhelihaa (700g naudan paistij.)
1 Sipuli
Mustapippuri rouhetta ja suolaa

Juustoraastetta pinnalle

Tein tällä kertaa hiukan isomman taikinan. Suluissa olevan määrän.
Kun olet paistanut letut. Anna hetki jäähtyä, niin on helpompi kääriä ne.
Pilko sipuli ja ruskista jauheliha. Lisää mausteet.

Laita letun sisälle jauhelihatäytettä ja kääri rullalle.
Täytä niin monta lettua, kun täytettä riittää. Muutama lettu jäi yli.
Lapset sai sitten hillon kanssa syödä. Laita käärityt letut uunivuokaan.
Ripottele pinnalle juustoraastetta.
Laita letut uuniin 225c 
Ovat valmiita, kun juustoraaste on sulanut. Nauti vihersalaatin  kera!

Mukavaa tiistai päivää!










30 kommenttia:

  1. Hauska yhteensattuma, kun just kirjoitin muistiin ens viikolla syötäviä ruokia... Pitkästä aikaa haluan tehdä täytettyjä ohukaisia :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No kylläpäs sattui!
      Näitä tulee tehtyä liian harvoin. Vaikka ovat niin hyviä.

      Poista
  2. Just tehtiin ystäväni kanssa täytettyjä lettuja , kun olin Turussa käymässä. Hänellä oli jotain paikallisen myllyn tekemää valmista lettujauhoa ja piti ottaa mukaan, mutta arvaa muistinko sitten siinä lähtiessä? ;)

    taidankin väsätä täytetyn Pannarin iltapalaksi, nyt kun tuli mieleen.
    Kiitos Sari muistutuksesta <3
    Aurinkoista päivää <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva, kun letuista tuli jotain mieleen.
      Suolainen pannari versio on myös hyvää.
      Mukavaa tiistaita myös sinulle!

      Poista
  3. Oi että näyttää hyvältä, näitä voisikin joku päivä tehdä. Letut käy aina kauppansa, ei ole pelkoa, että niitä jäisi yli. :D

    VastaaPoista
  4. Oi että näyttää hyvältä, näitä voisikin joku päivä tehdä. Letut käy aina kauppansa, ei ole pelkoa, että niitä jäisi yli. :D

    VastaaPoista
  5. Oi että näyttää hyvältä, näitä voisikin joku päivä tehdä. Letut käy aina kauppansa, ei ole pelkoa, että niitä jäisi yli. :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      Letut on kyllä hyviä aina!
      Mukavaa päivän jatkoa sinulle!

      Poista
  6. Namia!!Mä en oikeen ole letunpaistaja,mutta laitetaan isäntä niitä tekemään:)Näyttää tosi hyvältä taas kerran!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Anniina!
      Juu laita isäntä letun paistoon, niin saatte herkutella!
      Mukavaa tiistaita sulle!

      Poista
  7. Nuo on tosi hyviä, teen monesti myös kinkkutäytteellä :) Ja lapset saa aina hillon kanssa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin on!
      Kinkkutäytteelläkin varmaan tosi hyvää.

      Poista
  8. Oi, näyttääpä hyviltä. Joskus ollaan tehty jauheliha-riisi -täytteellä, ovat kyllä hyviä ja täyttäviä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Maija!
      Voiskin kokeilla riisin kera ens kerralla!
      Mukavaa päivän jatkoa!

      Poista
  9. Kiitos ohjeesta. Näitä olenkin halunnut kokeilla pitkään.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä vaan Nanni!❤️
      Mukavaa illan jatkoa!

      Poista
  10. Täytettyjä lettuja tulee tehtyä useinkin ja ne on niin hyviä. Minä kun en syö lainkaan lettuja hillon kanssa. Minulle kelpaa ainoastaan suolaisella täytetyt letut. Liisa

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ne on minunkin lemppareita!
      Liian harvoin vaan tulee tehtyä.
      Mukavaa illan jatkoa!

      Poista
  11. Voi ihania! Varmasti tosi hyviä! Näitä teenkin joskus, kiitos ohjeesta :)

    Mukavaa tiistai-iltaa! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Johanna!
      On hyviä, kokeileppa joku kerta!
      Mukavaa illan jatkoa sinulle!😊

      Poista
  12. Pojat ovat useasti pyytäneet että tekisin juurikin näitä. Nyt on reseptikin, joten enää en voi keksiä tekosyytä. Kiitos ohjeesta!

    VastaaPoista
  13. Voi miten herkullisen näköisiä, täytyy varmasti kanssa lähiaikoina tehdä noita :)

    VastaaPoista
  14. Nyt kun näen nämä, niin mietin miksi en ole tehnyt muutamaan vuoteen, täytetyt letuthan ovat ihan parhaita. Ooh ja tykkään laittaa homejuustoa sisälle ja siitä ei muu perhe tykkääkään. ;)

    Aurinkoa päivään Sari <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä meilläkin tulee liian harvoin tehtyä.
      Oih, homejuusto oiskin hyvää. Miehen kanssa tykättäis. Lapset ei välitä.
      Mukavaa torstai päivää!

      Poista
  15. Nam, kylläpä näyttää hyvälle ♥

    VastaaPoista
  16. Nämä on myös meidän perheen herkkua :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva kuulla!
      On täytetyt letut vaan hyviä.

      Poista

Kommenttisi ilahduttaa aina minua!❤