Tacopiirakka

Hei!

Viime viikonloppuna tein meille herkullista tacopiirakkaa iltapalaksi.

Pakko laittaa ohje tänne blogiinkin muistiin. Oli meinaan niin ihanan makuista!

Tästä tuli taas meidän perheen yksi lemppari piirakoista. 

Ohjeen löysin täältä.

Tacopiirakka:

Pohja:

200 g Voita tai margariinia

5-6 dl Vehnäjauhoja

Ripaus suolaa

5-6 rkl Vettä

(Ohje on isoon pyöreään piirakkavuokaan.)

Tai voit myös käyttää kaupan valmis piirakkataikinaa.

Täyte:

400 g Naudan paistijauhelihaa

1 Sipuli

1 Punainen paprika

1 pss Tacomausteseosta

1 tlk Salsadippiä (mieto)

1/2 dl Vettä

1 prk Kermaviiliä

2 dl Mozzarella juustoraastetta

Koristele persiljalla ja maissilastuilla

Nypi pehmeä voi jauhojen kanssa.

Lisää vesi ja sekoita. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle.

Ruskista jauheliha ja lisää joukkoon hienonnettu sipuli sekä paprika.

Lisää tacomauste sekä salsadippi. Huuhdo salsadippipurkki tilkalla vettä

ja kaada jauhelihan joukkoon.

Anna täytteen hautua n. 5 minuuttia.

Levitä täyte pohjan päälle. Lusikoi pinnalle kermaviiliä.

Ripottele vielä lopuksi juustoraastetta.

Paista 225 asteessa n. 25 min.

Herkuttele!

Hyvää sunnuntai päivää!💙