lauantai 8. syyskuuta 2018

Kurpitsa-porkkanakeitto






Samettinen kurpitsa-porkkanakeitto sopii syksyyn jo värinsäkin puolesta.
Meillä alkaa syksyllä enempi arkiruokiin lisääntymään erinlaiset keitot.
Kun ilmat viilenee, lämmin keitto maistuu silloin ihanalle.

Sisko oli tehnyt kurpitsakeittoa ja kehui kuinka hyvää se oli.
Sainkin siitä idean tehdä myös kurpitsakeittoa.
Omaan keittoon lisäsin myös porkkanaa.
Keitto oli tosi hyvää, siksi laitan ohjeen tänne blogiinkin.

Kurpitsa-porkkanakeitto:

1 Kurpitsa
4 Porkkanaa
1 Valkosipuli
1 Sipuli
n.1 l Vettä
2 kpl Kasvisliemikuutiota
Chilirouhetta
Persiljaa
Tinjamia
Loraus hunajaa
(Suolaa)
1 pkt Koskenlaskijaa (Voimakas)

Pinnalle:

Paahdettuja kurpitsansiemeniä

Kuori ja paloittele kasvikset.
Laita kattilaan tilkka öljyä ja kuullota hetki kasviksia.
Lisää vesi ja kasvisliemikuutiot ja muut mausteet.
Keitä n. 15 minuuttia.
Lisää lopuksi koskenlaskija.
Kun juusto on sulanut keittoon, soseuta keitto kuohkeaksi.
Lisänä voi tarjota hyvää leipää.

Mukavaa lauantai päivää!💙

52 kommenttia:

  1. Näyttää hyvältä ja makoisalta. Kiitos ohjeesta. Mukavaa syyskuuta!

    VastaaPoista
  2. Ihanan näköistä <3 Mukavaa viikonloppua <3

    VastaaPoista
  3. Syyskuun samettisin ja parhain keitto!! <3
    Heleään viikonloppua!

    VastaaPoista
  4. Hyvältä näyttää 😊 vesi tuli kielelle leppoisaa lauantaita 💓😋

    VastaaPoista
  5. Samettisen pehmeältä näyttää varmaan hyvää. Hyvää viikonloppua.💓

    VastaaPoista
  6. On varmaan herkullista. Tuota voisi joskus kokeilla.
    Mukavaa viikonloppua!

    VastaaPoista
  7. Näyttää herkulliselta Nam. Hyvää viikonlopun jatkoa!

    VastaaPoista
  8. Herkulliselta näyttää.
    Keitot ovat helppo ja nopea valmistaa,ja Koskenlaskija-juusto,kruunaa maun:))
    Mukavaa sunnuntaipäivää!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      Keitot on hyviä ja nopeita valmistaa.
      Mukavaa sunnuntaita!

      Poista
  9. Hyvältä näyttää💕Mun kurpitsat on koristeena. Ensimmäistä kertaa mökille laitettiin ja kiva oli katsella kasvua. Mukavaa alkavaa viikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      Kurpitsat on hienoja koristeinakin.
      Kiva seurata oman sadon kasvua.
      Mukavaa alkavaa viikkoa!

      Poista
  10. Ihan herahti vesi kielelle:)♥ Varmasti hyvää! Leppoisaa sunnuntaita♥

    VastaaPoista
  11. Varmasti hyvää! Koskenlaskija antaa aina kivan säväyksen.

    VastaaPoista
  12. Kurpitsat <3! Olen ehdoton kurpitsaruokien, erityisesti keiton ystävä! Kiitos taas yhdestä hyvästä reseptistä :) !

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Ulla Annika!
      Tykkään myös kurpitsa jutuista.

      Poista
  13. Samettiset keitot on minun makuun vaikka kurpitsasta sitä en ole vielä tehnyt,mutta kokeiluun menee..kiitos :)
    Mukavaa sunnuntaita <3

    VastaaPoista
  14. Varmasti hyvää! Sosekeitot on ihania!
    Kurpitsaa en olekkaan koskaan kokeillut keittoon!
    Mukavaa sunnuntaita sinne! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tykkään myös sosekeitoista.
      Kiitos ja mukavaa tiistaita!❤

      Poista
  15. Onpa ihanan näköinen syyskeitto!
    Sosekeitot on ihan lemppareitani!

    VastaaPoista
  16. Keitto on todella kauniin värinen<3 En ole koskaan tehnyt keittoa kurpitsasta, mutta tätä saatan kokeilla. Kiitos ohjeesta!

    VastaaPoista
  17. Herkullisen värinen sadonkorjuukeitto!
    Oikein pirteää syyskuista viikonalkua 💕T Maija myrskyluodolle@gmail.com

    VastaaPoista
  18. Tuo on hyvää ja hyvän näköistä !!

    VastaaPoista
  19. Näyttää herkulliselta. Kiitos vinkistä Sari.
    Näin syksyisin kannattaa herkutella tuoreilla kasviksilla.
    Enpä ole keksinyt tehdä keittoa tavallisesta kurpitsasta, ainoastaan kesä- ja spagettikurpitsasta.
    Mukavaa tätä viikkoa sinulle!

    VastaaPoista
  20. Herkulliselta näyttää. Kiitos reseptistä. Mukavaa tiistaita ♥️

    VastaaPoista
  21. Hieno resepti. Tätä pitää kokeilla.

    VastaaPoista
  22. Näyttääpä hyvältä :)
    Miehen kanssa tulee useinkin syötyä sosekeittoja, mutta tytär ei niin niistä välitä.

    VastaaPoista
  23. Kurpitsakeitto on niin hyvää. Ja mun mielestä kaikesta tulee hyvää kun lisää koskenlaskijaa :D
    Oman kurpitsani pilkoin pikkelisiksi... Mutta kaupasta niitä saa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tykkään kurpitsapikkelsistä.
      Ostan sitä aina kaupasta. En ole koskaan tehnyt sitä itse.

      Poista

Kommenttisi ilahduttaa aina minua!❤