keskiviikko 12. heinäkuuta 2017

Mustikkajäätelöä


Viimeviikolla innostuin tekemään omatekoista jäätelöä.
Halusin kokeilla mustikkajäätelön tekoa. Itsetehdyt jäätelöt on niin käteviä eikä ne sisällä
lisäaineita.
Helppoja tehdä ja makuina saa mitä itse haluaa. Perusmassan voi maustaa
oman maun mukaan.


Mustikkajäätelö:

4 Kananmunaa
3 dl Tomusokeria
4 dl Kermaa
1 tl Vaniljasokeria
Sitruunamehua
1 dl Glukoosisiirappia

4 dl Mustikoita soseutettuna

Vatkaa kananmunat ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi.
Vaahdota kerma. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Lisää soseutetut mustikat ja sekoita massa tasaiseksi.
Kaada massa vuokaan ja pakasta vähintään neljä tuntia. Tarjoa jäätelö vähän sulaneena.
Itsetehty jäätelö säilyy pakkasessa noin viikon verran.


Koristeeksi laitoin annoksiin murustettua marenkia ja pensasmustikoita.
Jäätelö oli ihanan raikasta! Nam!

Lisää itsetehtyjä jäätelöitä näet täältätäältätäältä ja täältä.


Eilinen päivä oli sateinen ja näköjään sateet jatkuvat vielä tänäänkin.
Ihana poltella kynttilöitä, juoda kahvia ja lukea teidän blogeja.
Ei tee mieli ulos lähteä. Voi olla, että lähdetään lasten kanssa kirppareita kiertämään.
Kunhan heräilevät.


Mitä sinun päivään kuuluu?

Mukavaa keskiviikkoa!💙

42 kommenttia:

  1. herkulliselta näyttää ja kuulostaa! Olen joskus tehnyt kotijätskiä, mutta siinä ohjeessa käytettiin mm. kondensoitua maitoa.
    Sade alkoi meilläkin eilisiltana ja nyt on todella kosteaa ja lämmintä. Minäkin taidan tänään nautiskella sisätiloissa ja katsoa jonkun elokuvan. Ihanaa kesäistä keskiviikkoa Sinulle,Sari!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      Nyt näemmä aurinko jo pilkistää. Ehkä tänään vielä pääseekin pihalle touhuumaan.
      Ihanaa keskiviikkoa sinulle myös!

      Poista
  2. Näyttipä niiiiin hyvältä tuo jäätelö!! .pitää kyllä itsekkin joskus kokeilla:) Ihana tunnelmakuva tuo kynttiläkuva♥ Täällä näyttää siltä että vietetään sateista päivää...se on sitten kotipuuhia tiedossa, hyvillä ilmoille ei olekkaan raaskinut sisällä olla:) Mukavaa päivää!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon!
      Täällä alkoikin juuri aurinko paistamaan.😀
      Mukavaa päivää sinulle myös!

      Poista
  3. Näyttääpä ihanan mustikkaiselta! Ja värit sopivat hyvin näihin synkempiinkin päiviin :D

    VastaaPoista
  4. Mustikkajäätelö, no nam! ❤️
    Nuo pensasmustikat on kanssa hyviä!
    Eipä ole tullut vielä jäätelöä kokeiltua itse tehdä, vaikka mielessä on ollut.
    Täällä on tänään(kin) pilvistä ja taitaa se olla sadettakin luvannut!
    Taidetaan hypätä autoon ja suunnistaa jonnekkin, mutta en tiedä vielä minne!
    Mukavaa päivää teille! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      En ole säätiedotuksia katsellut, mutta nyt täällä jo paistaa aurinko, vaikka aamulla oli niin synkän
      näköistä.
      Mukavaa päivää sinulle!❤️

      Poista
  5. Näyttääpä herkulliselta. Täällä sataa vettä kaatamalla säälittä nuo pionit ja muut kukkaset. Eiköhän tässä sisähommia tehdä. Mukavaa päivää sinulle:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Ritva!
      Toivottavasti sade sielläkin pian hellittää, ettei kukat vaurioidu!
      Täällä alkoi auringon paiste!
      Mukavaa päivää sinulle myös!

      Poista
  6. Enpä ole ajatellutkaan aiemmin, että jäätelöäkinhän voisi itse tehdä, laitetaas muistiin, näyttää herkulliselta. Eilen palasimme 3 vkon reissulta ja nyt pitäisi käydä kuvia läpi, siinä vasta urakka! Mutta sopii hyvin tällaiseen sadepäivään. Mukavaa päivää sinne! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa joskus kokeilla.
      Sinulla onkin mukavaa puuhaa tiedossa. Kiva katsoa millaisia kuvia matkalta on otettu.
      Mukavaa torstaita!

      Poista
  7. Apua miten hyvää ja niin kaunis värikin jädessä, nam maistuisi ehdottomasti <3 Kivaa päivää <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Tiia!
      Kivaa päivää sinulle myös!❤️

      Poista
  8. Nam. Kiitos muistutuksesta...meijän on pitänyt tehdä jäätelöä monta kertaa! Lähdettiin heti takas kauppaan =). Tosin ei tehty samanlaista jädee...

    VastaaPoista
  9. Ihanan näköistä herkkua! Nyt on ollut paljon jätskiohjeita. Pitäisi kokeilla.
    Täällä on aamun pilvisyyden jälkeen ollut kaunis ja lämmin päivä.
    Mukavaa keskiviikkoiltaa! T.Maija myrskyluodolle.blogspot.com

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Maija!
      Paljon on erilaisia jäätelö ohjeita.
      Eilen tulikin hieno päivä. Tänään on taas pilvistä.
      Mukavaa torstaita!

      Poista
  10. Itsetehty jäätelö on varmasti hyvää. Eipä kuitenkaan ole vielä tuota tullut tehtyä. Kylläpä viimeyönä tulikin rankasti vettä ja aamupäiväkin oli vielä varsin harmaa. Nyt onneksi aurinko taas paistaa ja on lämminkin. Mukavaa keskiviikkoa sinne!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. On se itsetehty hyvää.
      Eilen tännekin tuli hieno päivä, vaikka aamulla näytti synkältä.
      Nyt on taas pilvistä.
      Ihanaa torstaita!

      Poista
  11. Näyttääpä hyvältä!!mulla oli joskus 80-luvulla sellainen jäätelökone...tuli ihan muistoja mieleen..hyvää oli jäde🤗🤗💙🌼

    VastaaPoista
  12. Itsetehty jäätelö on hyvää,Nam. Mukavaa illan jatkoa sinulle.

    VastaaPoista
  13. Olen myöskin itse tehnyt jäätelöä ja hyvää on ollut. Tänään töissä ja pian taas nukkumaan, että jaksaa aamulla herätä töihin. Mukavaa loppuviikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva kuulla, että olet myös tehnyt itse jäätelöä.
      Mukavaa torstaita!

      Poista
  14. Upean väristä ja takuulla hyvää! Itse en ole koskaan jätskiä vielä tehnyt.

    VastaaPoista
  15. Ihanan näköistä ja varmasti hyvää! Pitäisiköhän rohkaistua kokeilemaan jäätelön valmistusta.
    Kesäistä viikonjatkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      Kannatta joskus kokeilla.
      Aurinkoista viikon jatkoa sinulle!

      Poista
  16. Nam miten herkullisen näköistä jäätelöä :) tätä ohjetta pitääkin kokeilla :) Kivaa torstai aamua <3

    VastaaPoista
  17. Mustikkajäätelösi näyttää todella herkulliselta. Minä toivoin kovasti, että kohta pääsisi poimimasn mökin pihalta mustikoita. Ovat ihan vihreitä raakileita ja tällä paikalla satokin vaikuttaa vähäiseltä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      Huomasin eilen, että täällä alkaa mustikat olemaan kypsiä.

      Poista
  18. Oi nam! Ihanan mustikkaista jädeä. Pian onkin mustikka-aika. =)

    VastaaPoista
  19. Aiva tässä vesi herahtaa kielelle jäätelökuvaa katsellessa vaikka näin aamusta ainakaan itselleni ei makea vielä uppoa. Eilen illalla tosin isännän kanssa taas kaupan jäätelöä syötiin. Joskus olen kanssa tehnyt itse jäätelö mutta makua en enää muista. Pitäisi kanssa vähän verestää muistoja ja kokeilla. Kiitos resepteistä :)

    VastaaPoista
  20. On ihanan näköistä jäätelöä! Väri on niin kaunis! En ole koskaan kokeillut jäätelöä tällä tavalla. Täytyypä kokeilla joku kerta! 😋

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa aina minua!❤