keskiviikko 3. heinäkuuta 2019

Tomaattibruschetta





Hei!
Tein eilen illalla meille ihanat Italialaiset tomaattibruschetta leivät.
Nämä sopivat hyvin alkupaloiksi, mutta maistuivat myös iltapalana. Nam!
Leiväksi kannattaa valita hyvä maalaisleipä tai vastaava.
Paahdoin leivät leivänpaahtimessa, mutta ne voi myös paahtaa pannulla.
Hieroin valkosipulia leipäviipaleille ennen täytteen lisäämistä.
Ohjeen löysin täältä.

Tomaattibruschetta:

5 Kypsää tomaattia
2 Valkosipulinkynttä
Basilikanlehtiä
Suolaa ja mustapippuria
Ripaus sokeria
5 rkl Balsamicoa
Oliiviöljyä
Maalais-tai ciabattaleipää

Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Silppua joukkoon basilika ja valkosipulit.
Sekoita joukkoon loput aineet. Anna seoksen tekeytyä hetken aikaa.
Viipaloi leipä sopiviksi paloiksi ja paahda leivät kummaltakin puolelta.
Lusikoi täytettä leipien päälle. Nauti!

Mukavaa keskiviikkoa!💙

21 kommenttia:

  1. Herkullisen näköisiä ja kauniit kesäiset värit. Pitääpä tehdä.

    VastaaPoista
  2. Näyttää kyllä hyvältä 👌🏻

    VastaaPoista
  3. Näyttävät herkullisilta! Kiitos reseptistä. Kauniita kesäpäiviä!

    VastaaPoista
  4. Tomaatit ovat kyllä nyt parhaimmillaan, joten täytynee kokeilla:)
    Mukavaa viikon jatkoa ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nää oli hyviä pikkupurtavia!
      Mukavaa viikon jatkoa!❤️

      Poista
  5. Hyvännäköisiä! Varmasti hyviä!
    Kivaa loppuviikkoa!

    VastaaPoista
  6. Herkullisen näköisiä - kiitos reseptistä! Aurinkoista viikon jatkoa!

    VastaaPoista
  7. Hieno resepti. Tämähän sopii hyvin uuteen elämääni.

    VastaaPoista
  8. Bruschetat ovat niin hyviä ja vaihtelua saa niin monenlaisilla täytteillä.
    Hyvää loppuviikkoa ❤️

    VastaaPoista
  9. Oi vitsit, mun lemppareita! Ihanan houkuttelevat kuvat, kyllä tännekin kelpaisi parit bruschettat.

    VastaaPoista
  10. Veden kielelle nostattavat kuvat.
    Kiitos vinkistä Sari. Pian aletaan saada omia tomaatteja ja silloin on hyvä, että on takataskussa mahdollisimman monta tomaattireseptiä.
    Ihanaa viikonloppua sinulle <3

    VastaaPoista
  11. Nminami! Bruschettat ovat suosikkejani ja muistan kerran Roomassa kun tilasimme niitä valikoiman ja täytteitä oli vaikka minkälaisia. Tuo on niiiiiin hyvää! Ihania maistelukesäiltoja sinne! <3

    VastaaPoista
  12. Hyviltä näyttää!
    Kivaa viikonloppua Sari! <3

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa aina minua!❤