maanantai 8. heinäkuuta 2019

Itsetehtyä lakritsijäätelöä





Mikä onkaan parempaa kuin itsetehty jäätelö.
Ja tähän ei tarvita jäätelökonetta ollenkaan.
Helppo ja ihana ohje löytyi täältä.

Lakritsijäätelö:


6 dl kuohu-tai vispikermaa

1 tölkki kondensoitua maitoa
3 rkl Glukoosisiirappia (parantaa jäätelön rakennetta)

Lakritsikastike:

8 kpl Lakufudgea
4 rkl Vettä

Tee ensin lakukastike. Laita vesi ja fudget kattilaan ja keittele miedolla lämmöllä
sekoitellen, niin kauan että fudge on sulanut veteen.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma kevyeksi vaahdoksi, sekoita siihen kondensoitu maito ja glukoosisiirappi.
Laita astiaan kerroksittain jätskimassaa ja valuta väliin lakukastiketta.
Voit pilkkoa päällimmäiseksi muutaman fudgen koristeeksi.
Pakasta vähintään kuusi tuntia.

Oletko tehnyt itse jäätelöä?
Mikä on sinun lempijäätelö?

Iloisia kesäpäiviä!💚

20 kommenttia:

  1. En ole koskaan tehnyt itse jäätelöä, mutta tämä ohje kyllä houkuttaa!

    VastaaPoista
  2. Hyvän näköstä jätskiä, vaikken olekkaan lakujätskin ystävä.

    VastaaPoista
  3. Oijoi, tuo on varmasti hyvää! En ole koskaan itse tehnyt jäätelöä mutta ehdottomasti joskus kokeiltava:) Mukavaa alkanutta viikkoa❤

    VastaaPoista
  4. Mm mm...Varmasti ihan syntisen hyvää!
    En ole koskaan tehnyt, mutta lakritsi on yksi lempparini.
    Ihanaa heinäkuun jatkoa!

    VastaaPoista
  5. Nyt on sellainen herkkuohje, joka täytyy tänä kesänä testata!
    Rakastan lakujätskiä yli kaiken :)

    VastaaPoista
  6. On varmasti hyvää. Kiitos reseptistä, tätä täytyy kokeilla.

    VastaaPoista
  7. Oi mitä herkkua. Mukavaa viikkoa:)

    VastaaPoista
  8. Näyttää hyvältä! Jäätelökoneella olen jäätelöä tehnyt kauan sitten muuten en. Mukavaa viikkoa sinulle☀️⚘🌹

    VastaaPoista
  9. Toi on oikeesti hyvä ohje,kokeiltu on. Lakua en oo älynny joukkoon laittaa. Pitänee kokeilla.

    VastaaPoista
  10. Ihanan näköistä jäätelöä.
    Lasten ollessa pieniä, tuli joskus kokeiltua jätskin valmistusta, tosin ei lakujätskin.
    Hyvää heinäkuun jatkoa!

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa aina minua!❤