Suklainen appelsiinimoussekakku

Moikka!

Uutena vuotena tein tämmöisen suklaisen appelsiinimoussekakun.

Lupasin ohjetta tänne blogiin. Valion sivuilta löysin tämän ihanuuden.

Kakku oli niin hyvää ja raikas maku! Varmasti teen uudestaan tätä kakkua.

Jos tykkäät Fazerina suklaasta niin tästä tulee se suklaa mieleen.

Tämä maku on vaan raikkaampi. Namskis!

Tässä ohje pienin muutoksin alkuperäiseen!

Suklainen appelsiinimoussekakku:

Pohja:

50 g Voita tai margariinia

175g Kaurakeksejä

Suklaatäyte:

3 Liivatetta

2,5 dl Kuohukermaa

200 g Taloussuklaata

1 prk (200 g) Valion appelsiinirahkaa

3/4 dl Sokeria

2 rkl Vettä

Appelsiinirahkatäyte:

4 Liivatetta

2,5 dl Kuohukermaa

2 prk Valion appelsiinirahkaa

2 rkl Sokeria

2 rkl Sitruunamehua

(Keltaista väriainetta)

Lisää sulatettu voi tai margaiini keksimuruihin ja painele seos leivinpaperilla vuorattuun

irtopohjavuokaan. Laita kylmään odottamaan.

Laita liivatelehdet kylmään veteen. Vatkaa kerma kuohkeaksi vaahdoksi.

Sulata suklaa mikrossa varovasti. Lisää kermavaahdon sekaan rahka, sokeri ja

sulatettu suklaa. Sekoita hyvin! Lämmitä mikrossa tilkka vettä ja lisää siihen valutetut liivatteet.

Lisää liivateseos suklaavaahtoon ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.

Kaada tasaisesti vuokaan. Anna hyytyä kylmässä n. tunnin ja sitten voit tehdä appelsiinitäytteen.

Tee appelsiinitäyte samalla tavalla. Voit halutessasi lisätä keltaista väriainetta.

Kuumenna mikrossa tilkka sitruunamehua ja lisää siihen liivatteet.

Kaada appelsiinitäyte myös vuokaan ja anna hytyä seuraavaan päivään.

Koristele haluamallasi tavalla!

Nauti!

Mukavaa tiistaita jokaiselle!