tiistai 20. joulukuuta 2016

Pistaasi-valkosuklaakeksit








Moi!

Neljä päivää jouluun! Vielä ehtii leipoa.

Leivoin jouluksi ihanan makuisia keksejä. 
Ihana suolaisen ja makean yhdistelmä.
Kiva, kun kahvipöydässä on myös itsetehtyjä keksejä.
Ja muutakin, kuin pipareita.
Ohjeen löysin täältä. Muuttelin pikkuisen määriä.

Pistaasi-valkosuklaakeksit:

200 g Voita
2 dl Sokeria
1 dl Fariinisokeria
2 tl Vaniljasokeria
2 l Leivinjauhetta
2 kpl Munia
1 dl Pistaaseja (Kuorellisia ja suolattuja)
100 g Valkosuklaata
5 dl Vehnäjauhoja

Koristeluun:

100 g Tummaa suklaata tai valkosuklaata
Rouhittua pistaasia

Vaahdota pehmeä voi ja sokerit. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.
Kuori ja rouhi pistaasit karkeaksi rouheeksi. Rouhi myös valkosuklaa
veitsellä. Lisää pistaasit ja suklaa sekaan.

Lisää kuivat aineet taikinaan. Sekoita nopeasti tasaiseksi.

Laita jääkaappiin tekeytymään n. puoleksi tunniksi.

Leivo jauhotetulla pöydällä kaksi tankoa. Leikkaa ohuita viipaleita
uunipellile. Jätä kunnolla väliä, koska keksit leviää paistuessaan.

Paista 200 c n. 10 min.

Anna keksien jäähtyä. 

Koristele sulatetulla suklaalla ja pistaasi rouheella.

Näihin kekseihin tulee sitten himo! Niin hyvän makuisia!

Mukavaa tiistaita!

32 kommenttia:

  1. Näyttää herkullisilta! Voisin vaikka tehdä itsekin noita, maistuvat varmasti niin lapsille kuin aikuisille.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!😊
      Kyllä nämä oli herkullisia.
      Kannattaa kokeilla!

      Poista
  2. Oli kyllä herkullisia,hävisivät aika nopeasti parempiin suihin kun toit tuliaisia. 😍

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!😊❤️
      Kiva kuulla, että maistui!

      Poista
  3. Oih nams, saaks varastaa ton idean koristella piparit tuolleen?? Kiitos jo etukäteen :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. 😀
      Sopii varmasti hyvin myös piparin koristeluun!
      Kiva, kun sait idean!

      Poista
  4. Olet Sinä niin taidokas noiden leipomusten kanssa, osaat vaikka mitä ja aina niin kaunista!

    VastaaPoista
  5. Näitä on kyllä pakko kokeilla. Pistaasit on mun lemppareita!

    VastaaPoista
  6. Nam! Varmasti hyviä, mutta kyllä meikäläisen leipomiset on nyt leivottu!
    Mukavaa illanjatkoa!

    VastaaPoista
  7. NAM! Herkullisen näköisiä keksejä. Maistuisi kyllä minulle - suurelle pistaasin ystävälle :)

    VastaaPoista
  8. Maiskis kun ovat herkullisen näköisiä. Sitä ne ovatkin kun lueskelin ohjetta.

    VastaaPoista
  9. Oi mitä herkkuja! Näyttää kyllä niin hyviltä :)
    Neljä yötä enää! Nyt tuntuu jo tosi joululta <3
    Mukavaa tiistai-iltaa! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Johanna!😊💖
      Joulu on jo lähellä!

      Poista
  10. Maistuu varmasti tosi hyviltä, nam!
    Ihania herkkuja teet :)

    VastaaPoista
  11. Mukavan erilaisia ja herkullisen näköisiä.

    VastaaPoista
  12. Herkullisen näköisiä, ja varmasti herkullisen makuisiakin.

    VastaaPoista
  13. Onko teillä siellä oikein piparitehdas? Olet kyllä ahkera leipuri.

    VastaaPoista
  14. Herkuilta näyttää ja varmasti myös maistuu! Itsetehdyt ovat aina uniikkeja!
    Hyvää ja rauhallista joulua Sinulle ja läheisillesi!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!😊
      Hyvää joulua sinulle myös!❤🎄

      Poista
  15. Hyvältä näyttää nämäkin ja varmasti maistuu!! Liisa

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa aina minua!❤