sunnuntai 18. joulukuuta 2016

Piimälimppuja







Moikka!

Piimälimppu kuuluu meidän joulun herkkuihin.
Äiti teki myös jouluna usein piimälimppua. Ja sieltä tämä limppu on 
meidän joulupöytään tullut jäädäkseen. Tämähän on tietenkin parempaa, kuin
kauppojen valmiit leivät. Mutta kyllä niitä kauppojenkin joululeipiä tulee osteltua. 

Alunperin piti tehdä kaksi limppua pakkaseen. No toinen syötiin heti tuoreeltaan.
Ja toinenkin tuli syötyä jo toisena päivänä. Juniori on ihan hulluna tähän leipään
ja pyysikin, jos voisin tehdä tätä limppua vielä lisää. Leivoin sitten toisenakin päivänä 
vielä kaksi limppua.

Toiset limput tein vuokaan ja toiset pyörittelin pyöreiksi leiviksi.
Nyt pakkasessa on yksi limppu enää ja sitä saa syödä vasta jouluaattona!

Tässä limpun ohje, jonka olen saaanut äidiltä!

Piimälimppu:

5 dl Piimää
1 pss Kuivahiivaa (Tuorehiiva 25 g)
1 dl Siirappia
1 rkl Kuminoita
1 rkl Suolaa
400 g Vehnäjauhoja
400 g Ruisjauhoja

Voiteluun:

3/4 dl vettä
1 rkl Siirappia

Kiehauta siirappi ja kuminat. Jäähdytä. Sekoita nämä huoneenlämpöiseen piimään.
Mausta taikinajuuri suolalla. Lisää jauhot ja kuivahiiva. Vaivaa taikina notkeaksi.
Nostata taikina kaksinkertaiseksi.
Leivo taikinasta kaksi limppua. Anna leipien nousta.

Paista 200c 50 min.

Voitele leipiä kypsentämien aikana pari kertaa vesi-siirappiseoksella.
Piimälimppu maistuu juuston kanssa tosi hyvältä! Nam!
Ja joulukinkun ja omatekoisen sinapin kanssa maistuu myös herkulliselta


Toivotan ihanaa neljättä adventtia jokaiselle!

34 kommenttia:

  1. Aikoinaan nuorena asuin pari vuotta Riihimäellä ja siellä oli pieni leipomo josta sai aivan ihanaa piimälimppua. Se oli silloin uusi tuttavuus minulle. Sinä olet kyllä ahkera leipoja. Mukavaa neljättä adventtia!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oli varmasti hyvää ja kun oli vielä tuoretta limppua.
      Kiitos ja ihanaa adventtia sinulle myös!😊

      Poista
  2. Oi! Upeat limput. Ihanaa sunnuntaita Sari :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Kaura!❤️
      Ihanaa sunnuntaita sinulle myös!

      Poista
  3. Herkullisen näköisiä. Ahkera olet leipomaan. Meillä joulupöydässä syödään uunilämpimiä karjalanpiirakoita!
    Mukavaa adventtia sinne ❤️

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Sari!😊
      Karjalanpiirakat kuuluu myös meidän jouluun. Joskus olen itse niitäkin tehnyt.
      Tänä vuonna en taida ehtiä.
      Mukavaa adventtia sinne myös!

      Poista
  4. Tämä resepti näyttää vaikuttavalta, otinpa sen talteen:)
    Herkullisen näköisiä limppuja!!

    VastaaPoista
  5. Herkullisen näköisiä. Hyvää 4.advettipyhää:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Ritva!😊
      Hyvää adventtia sinne myös!

      Poista
  6. On kyllä niin hyvännnäköisiä, nam! Ja kiitos reseptistä! Tämä menee kokeiluun ennen joulua, niin saadaan jouluksi herkullista leipää! :)
    Hyvää neljättä adventtia! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Johanna!❤️
      Kiva kuulla, että innostuit reseptistä!
      Minä säästelen sitä viimeistä limppua.😂 Syödään sitten aattona!
      Kivaa maanantai päivää!

      Poista
  7. Muhevia limppuja! Mukavaa adventtia sinullekin!

    VastaaPoista
  8. Nam, mikäs sen parempaa kuin itse leivottu leipä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä vastaleivottu leipä on niin hyvää!

      Poista
  9. Oi, kuinka hyvän näkösiä leipiä ♥

    VastaaPoista
  10. Sain naapurilta "joulukorttina" pienen piimälimpun. Tästä sinun postauksestasi löysinkin hyvän ohjeen leipoa sellaisia myös itse. Kiitos!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olipas kivaa, kun sait naapurilta piimälimpun.
      Mukavaa päivää sinulle!

      Poista
  11. Hyvin samallainen resepi piimälimpussasi kuin millä itsekin ole nsitä leiponut. Sinun limppusi kauniita, minulla aina tulee nauravia, sivut repeilee, mutta ei se makuun vaikuta onneksi.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva kuulla, että olet myös leiponut limppuja.
      Kyllä minullakin sivut repeilee. Ei se makuun vaikuta!😊
      Kivaa maanantai päivää sinne!

      Poista
  12. Kyllä sinä olet aikaansaava ihminen.Ihana vierailla täällä ja lukea kaikista leipomisistasi ja askarteluistasi.<3 Tulisipa minullekin takaisin se into tehdä, joka minulla nuorempana oli.:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon ihanasta kommentista!❤️
      Mukavaa maanantai päivää!

      Poista
  13. Onpa herkullisen näköisiä leipiä!

    VastaaPoista
  14. Oi, ihania limppuja! Nyt tuli kyllä sellainen fiilis, että täytyy jouluksi limppua saada. Missäköhän välissä ehtisin leipomaan? :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon!❤️
      Ihanaa päivää sinne!

      Poista
  15. Meidänkin perheessä joululimppu kuuluu välttämättömiin herkkuihin. Tänä jouluna en ole vielä ehtinyt limppuja paistaa, mutta onhan vielä aikaa. Nuo sinun lippusi näyttävät niin houkuttelevilta, että vesi herahti kielelle ❤️

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      Joululimppu on kyllä hyvää.
      Vielä on aikaa leipoa.

      Poista
  16. Minäkin olen jo ahkerasti leivoskellut jouluisia leipiä. Minusta omatekoinen leipä on niin herkullista!

    Hyvännäköisiä limppuja teit!!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon!😊
      Omatekoinen leipä on niin parasta!

      Poista
  17. Kiitos ohjeesta - huomenna kokeilen!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä!
      Kiva kuulla, että innostuit leipomaan.

      Poista

Kommenttisi ilahduttaa aina minua!❤