tiistai 3. toukokuuta 2016

Kesäkurpitsa-vuohenjuustolasagne






Moikka!

Meillä tykätään lasagnesta. Ihan perus lasagne on parasta, mutta joskus
haluaa siihenkin vaihtelua.

Yhteishyvän sivuilta löysin herkullisen kasvislasagne version.

Tässä ohje miten itse tein:

Iso kesäkurpitsa
1 Sipuli
2 Valkosipulin kynttä
Oliiviöljyä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
N. 800 g Tomaattimurskaa
1 rkl Sokeria
1 Liha tai kasvisliemikuutio
1 dl Tuore Basilika
2 dl Kermaa
Täysjyvä lasagnelevyjä
2 Pakettia Vuohenjuustoa

Pilko kesäkurpisa, ja sipulit ja kuullota pannulla.
Lisää tomaattimurska ja lihaliemikuutio. Mausta.
Hauduta n. 10 minuuttia. Lisää kerma ja tuore basilika.

Lado uunivuokaan vuorotellen tomaatti-kesäkurpitsakastiketta,
vuohenjuusto viipaleita ja lasagnelevyjä.

Kypsennä uunissa 200c n. 40 minuuttia.

Anna lasagnen vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Hyvää tiistai päivää!

32 kommenttia:

  1. Kuullostaapa herkulliselta, täytyy laittaa kokeiltavien listalle :)

    VastaaPoista
  2. Olen tehnyt kesäkurpitsalasagnea, mutta ilman vuohenjuustoa. Pitääpä kokeilla seuraavalla kertaa. Herkulliselta näyttää ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      Hyvää on varmasti ilman vuohenjuustoakin.
      Mukavaa päivän jatkoa!😊

      Poista
  3. Olen tehnyt munakoisosta ja mozzarellaasta, mutta vuohonjuusto addiktina tämä menee kokeiluun!
    Just tulin kaupasta ja katselin kesäkurpitsoja, mutta kun en heti keksinyt mitään uutta niin jäi sinne. Ensikerralla varmaan lähtee mukaan!
    Auronkoista ja kesäistä päivää sinulle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Me myös miehen kanssa tykätään kovin vuohenjuustosta!
      Lapsetkin kyllä söi tätä versioo.
      Aurinkoista päivän jatkoa Satu!☀️😊

      Poista
  4. Kuulostaa ja näyttää ihanalta, täytyy varmaan kokeilla :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä oli hyvää vaihtelua liha versiolle!
      Aurinkoista tiistai päivää sinulle!☀️

      Poista
  5. Nam. Kuulostaapa hyvälle. Kokeiltavaksi menee. :) Kiitos. Aurinkoista päivää!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      Aurinkoista tiistai päivää!☀️😊

      Poista
  6. Lasagne kuuluu meillä myös lemppariruokiin. Tuo näyttää ja kuulostaa todella hyvältä! :)
    Mukavaa tiistaita Sari! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva kuulla Johanna!😊
      Aurinkoista tiistai päivää sinulle!☀️

      Poista
  7. Näyttää niin herkulta, että minäpä tätä huomenna heti teen! Ihanan lämpöistä
    iltaa sinne! 😊

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Maija!😊
      Mukavaa illan jatkoa ja huomenna nähdään!

      Poista
  8. Herkullisen näköinen ruoka! Olen sinnikkäästi yrittänyt oppia pitämään vuohenjuuston mausta, mutta joka kerta sitä syödessä totean ettei ole mun juttu :( Mietinkin tässä millä sen voisi tuossa reseptissä korvata? Mukavaa iltaa sinne.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Vuohenjuusto on kyllä voimakkaan makuinen. Pikkuhiljaa olen siihen ihastunut!
      Voihan tuossa käyttää mitä juustoa vaan. Vaikka mozzarellaa...
      Hyvää illan jatkoa Anni!😊

      Poista
  9. Varmasti hyvää!! En ole koskaan kokeillut vuohenjuustoa laittaa lasagneen mutta takuulla maistuu :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Tykättiin kovin.
      Kun näin ohjeen Yhteishyvän sivuilla oli pakko heti kokeilla!
      Ihanaa illan jatkoa!❤️

      Poista
  10. Meillä myös lapset pitävät lasagnesta, joten tämä menee testaukseen. Kiitos ohjeesta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä vaan!😊
      Lasagne on niin hyvää!
      Ihanaa illan jatkoa!

      Poista
  11. Sulla on aina kaikkea ihanaa herkkua. Meilläpitäisi kyllä kokeilla kans joskus jotain muutakin kuin perus makkaraa ja jauhelihaa kastikkeella.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon Nanni!
      Välillä kyllästyttää samat pöperöt. Onneksi netti on pullollaan kivoja uusia reseptejä.
      Sieltä välillä etsin ja kokeilen uusia ruokia.
      Mukavaa illan jatkoa!❤️

      Poista
  12. Onpas sulla täällä paljon herkkuja! Mukavaa viikon jatkoa!

    VastaaPoista
  13. Käy ihan kateeksi kuinka hienoja kuvia sinulla on täällä blogissasi. Nytkin tekisi ihan mieli maistaa tuota annosta :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitos paljon!❤️
      Hyvää perjantai päivää!

      Poista
  14. Voi kun herkullisen näköistä! Mä rakastan kesäkurpitsaa lasagnessa ja laitan sitä sinne lähes aina. Viipaloin kesäkurpitsan juustohöylällä ohuiksi viipaleiksi ja laitan aina kerroksiin myös sitä, eli kastike -> kesäkurpitsa-viipaleet -> lasagnelevy jne... Hyvää on! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Taru! Kesäkurpitsa on hyvää!
      Täytyy kokeilla myös tuota kesäkurpitsaa viipaloituna lasagneen.
      Ihanaa perjantai päivää!

      Poista

Kommenttisi ilahduttaa aina minua!❤