maanantai 11. syyskuuta 2017

Omena-mantelitorttu






Omenat on nyt parhaimmillaan ja niistä olen tehnyt jo omenahyvettä
ja tätä omena-mantelitorttua. 
Omassa omppupuussa taitaa tänä vuonna olla
vain kolme omenaa. Mutta onneksi kaupoista saa hyviä kotimaisia omppuja. 
Ohjeen tähän löysin täältä.
Isommalla vuualla olisi saanut ohuemman pohjan, 
mutta hyvää tämä oli näinkin.
Tein tortun irtopohjavuokaan (26 cm.)

Omena-mantelitorttu:

Pohja:

4 Kananmunaa
2 dl Sokeria
5 dl Vehnäjauhoja
2 tl Leivinjauhetta
1 tl Vaniljasokeria
1 dl Juoksevaa margariinia
1 dl Maitoa

Pinnalle:

n. 400 g Omenoita
1 pss Mantelijauhetta
3/4 dl Sokeria
3/4 dl Juoksevaa margariinia
1 tl Kanelia

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää kuivat aineet vuorotellen 
rasvan ja maidon kanssa taikinaan.
Sekoita hyvin, mutta älä vatkaa. Kaada taikina piirakkavuokaan.
Lohko omenat asettele taikinan päälle.
Sekoita mantelijauhe, sokeri, rasva ja kaneli keskenään.
Lusikoi manteliseos omenoiden päälle.

Paista 200 asteessa n. 25 min.
Tarjoa vaahdotetun vaniljakastikkeen kanssa.

Iloista viikkoa jokaiselle!💜

48 kommenttia:

  1. Kiitos ohjeesta tulee varmasti kokeiltua. Meillä rivarinpihalla olevassa puussa ei ole yhtään omenaa. Se on ensimmäinen kerta kun näin on, mutta mökillä vaikka on nuoria puita on jonkinverran sentään. Hyvää alkavaa viikkoa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä vaan ohjeesta!
      Hyvää alkavaa viikkoa sinulle myös!

      Poista
  2. Aivan ihana ohje! Kuin Omenatosca-kakku! Kiitos reseptistä. Tämä menee kokeiluun.
    Kaunista syysviikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      Kaunista syysviikkoa sinulle myös!

      Poista
  3. Oi, tämä on niin hyvää! Ystävälläni oli viikonloppuna tarjolla ja hyvää oli.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva kuulla, että olet saanut tätä jo maistaa.

      Poista
  4. Pitääpä kokeilla. Meillä ovat omenapuut väärällään omenoita.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa joskus kokeilla.
      Onpas hienoa, kun teille tulee paljon omppuja.

      Poista
  5. Aivan mahtavan näköinen leivonnainen, omenoista tykkään itsekin leivonnassa.

    VastaaPoista
  6. Onpa ihanan näköistä, varmasti supermaukasta! :)

    VastaaPoista
  7. Voih, taas ihana herkku!
    Manteli sopii niin hyvin leivontaan!

    VastaaPoista
  8. Näyttää herkulliselta. Minä tykkään myös leipoa omenista erilaisia leivonnaisia.
    Iloista alkanutta viikkoa sinulle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      Omena leivonnaiset on hyviä.
      Iloista alkanutta viikkoa sinulle myös!

      Poista
  9. Oijoi kun näyttää hyvältä:) Kiitos reseptistä tuota pitää kyllä kokeilla! Mukavaa alkanutta viikkoa♥

    VastaaPoista
  10. Manteli antaa kivan säväyksen omenapiirakkaan.
    Kivaa viikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se sopi siihen hyvin.
      Kivaa viikkoa sinulle myös!

      Poista
  11. Omppu ja manteli on hyvä yhdistelmä nam🤗Mukavaa alkavaa viikkoa☀️

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin on!😊
      Mukavaa viikkoa sinulle myös!💕

      Poista
  12. Suussasulavaa herkkua ajankohtaisista aineksista. Kiitos ohjeesta. Kuulaita syyspäiviä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Kirsti!
      Hyvää viikon jatkoa sinulle!

      Poista
  13. Varmasti hyvää! Nyt on kyllä satokausi parhaimmillaan. Mukavaa maanantaita! ❤

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oli hyvää!😊
      Mukavaa maanantaita!❤️

      Poista
  14. Ihanan muhkean näköinen ja varmasti hyvää!
    Kivaa viikkoa<3

    VastaaPoista
  15. Herkullisen näköinen ja hyvä toi paksuus. Pitäsköhän itselläkin testata? No otan ainakin ohjeen talteen.

    VastaaPoista
  16. Sulla se riittää noita ihania ohjeita! Tämäkin taas niin hyvältä kuulostava, että on kokeiltava. Omenoita meillä tulee runsaasti ja omenahyvettä on jo tehty pariin kertaan.
    Kiitos tästä ohjeesta!
    Hyvää syysmaanantai-iltaa! T.Maija myrskyluodolle.blogspot.com

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Maija!
      Omenahyve onkin herkkua. Hienoa, kun teille tulee paljon omppuja.
      Minun pitää turvautua kaupan omppuihin.
      Hyvää viikon jatkoa!

      Poista
  17. Ihanan näköistä!Namskis! :)
    Minäkin ostin omppuja, josko saisi aikaiseksi jotain herkkua täälläkin joku päivä!
    Mukavaa viikonalkua sinne! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      Nyt niistä ompuista kannattaa herkkuja loihtia.
      Mukavaa viikkoa sulle!❤️

      Poista
  18. Meillä ei omenat ole vielä kypsiä, joten täytyy odotella piiraan teon kanssa. Ohje kuulostaa kokeiltavalta.
    Kivaa viikonjatkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      Hienoa, jos omppuja on kuitenkin tulossa.
      Kivaa viikonjatkoa!

      Poista
  19. Ei minunkaan omenista torttuja tehdä, mutta onneksi kauppa auttaa tässä asiassa. Manteli ja omena yhdistelmänä kuulostaa herkulliselta.

    VastaaPoista
  20. Oi mikä herkku! mukavaa viikkoa Sinulle ♥

    VastaaPoista
  21. Ihanan näköistä kiitos ! Hyvää alkavaa viikkoa !

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa aina minua!❤