torstai 10. marraskuuta 2016

Latte-suklaajuustokakku












Moi!

Olipa taas hyvä syy leipoa, kun ystävä kävi eilen kylässä.

Halusin kokeilla jotain uutta kakkua. Ja tämä kakku oli tosi ihanan makuista.
Kyllä kannatti kokeilla! Heh!
Kakussa maistui kivasti mokka. Suklaakiille jänskätti, miten se
onnistuu, kun oli niin löysää. Mutta kyllä se vaan hienosti hyytyi.

Tämähän sopii vaikka isänpäiväkakuksi, jos et vielä tiedä mitä silloin leivot.
Meillä tätä kakkua tullaan tekemään toistekkin. Oli niin makoisaa. Namskis!

Illalla pyydettiin vielä sisko miehensä kanssa kakku kahville, 
kun tuota kakkua riitti.

Ohjeen löysin täältä:

Tässä ohje pienillä muutoksilla:

Pohja:

200 g Kaurakeksejä
70 g Voita

Täyte:

5 dl Kuohukermaa
200 g Maustamaton tuorejuusto
250 g Mascarponea
3 levyä Cloettan latte-suklaata
0,5 dl Sokeria
7 Liivatetta

Kiille:

3 dl Kevytmaitoa
1 dl tummaa kaakaojauhetta
0,5 dl Sokeria
3 Liivatetta

Hienonna keksit ja lisää sulatettu voi. Painele seos leivinpaperilla
vuorattuun irtopohjavuokaan. Laita jääkaappiin odottamaan.

Sulata suklaa varovasti mikrossa. Vatkaa kerma ja lisää sokeri.
Sekoita tuorejuustot jäähtyneen suklaan kanssa.
Yhdistä suklaaseos ja kermavaahto vatkaten yhteen.

Lisää pehmenneet liivatteet kuuman kahvin joukkoon.
(Pieni tilkka kahvia.) Lisää liivateseos ohuena nauhana
koko ajan sekoittaen massan sekaan. Kaada massa irtopohjavuuan keksipohjan 
päälle. Anna hyytyä muutama tunti jääkaapissa.

Laita kiilteen liivatteet pehmenemään veteen.
Kuumenna kattilassa maito, kaakaojauhe ja sokeri.
Lisää pehmenneet livatteet sekaan ja sekoita hyvin.
Lusikoi kiille hyytyneen kakun pinnalle. Anna kiilteen hyytyä
seuraavaan päivään.

Koristele kahvipavuilla, suklaatähdillä ja hasselpähkinöillä.

Mukavaa torstai päivää!



50 kommenttia:

  1. Oi kun näyttää hyvältä! Suklaakakut on mun heikkous... Osaisinkohan tehdä, resepti kuulostaa niin herkulliselta! :)
    Ihanaa torstaita! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Johanna!
      Osaat varmasti tehdä. Niin helppo!
      Ihanaa torstaita sinulle!💕

      Poista
  2. Kylläpä on kaunis kakku, ja varmaan hyvää! En pysy enää näitten
    reseptien perässä, mut onneksi ne säilyy täällä, ihan pakko on
    tääkin saada kokeilla. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Maija!😊❤️
      Oli kyllä Ihanaa kakkua!
      Täällä nämä reseptit säilyy, jos joskus haluaa jotain kokeilla.😀

      Poista
  3. Herkullisen ja komean näköinen kakku!

    VastaaPoista
  4. Hyvät aineet, varmasti on maukasta!!

    VastaaPoista
  5. Herkullisen ja kauniin näköinen kakku.

    VastaaPoista
  6. Upea, tätä täytyy kokeilla. Sopivasti talossa on isä, joka pitää suklaasta.

    VastaaPoista
  7. Kyllä on herkullisen näköinen kakkua, kivat koristeet ja varmasti sopivat yhteen.

    VastaaPoista
  8. Tosi kaunis ja herkullisen näköinen kakku:)

    VastaaPoista
  9. Näyttää herkulliselta,nam. Taidan joskus leipoa kakun,suklaakakut ovat
    hyviä.

    VastaaPoista
  10. Ihanan herkullisen näköinen. Varmasti maistuu hyvältä. Kiitos ohjeesta. - Mukavaa alkavaa viikonloppua sinulle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Anneli!❤️
      Mukavaa alkavaa viikonloppua sinulle myös!

      Poista
  11. Wau mikä kakku, sopisi vaikka isänpäivän kahvipöytään :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!❤️
      Sopii hyvin vaikka isänpäiväksi!

      Poista
  12. Oi onpa herkullinen kakku! Oli varmaan niin hyvää! Minulla on sinulle haaste blogissa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Teresa!❤️
      Tulenkin kurkkaamaan blogiisi!😀

      Poista
  13. Oioioi, kun on taas hyvän näköinen. Tämähän olisi voinut olla hyvä vaihtoehto isänpäivän kakuksi, mutta olen jo hankkinut tarvikkeet appelsiinijuustokakkuun.
    Mukavaa viikonloppua tv Liisa

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Liisa!😊
      Oi, appelsiinijuustokakku kuulostaa ihanalle!
      Mukavaa viikonloppua!

      Poista
  14. Vau kun on herkullisen näköinen kakku ♥ Kyllä minä joskus vielä kokeilen noita hyydyke kakkuja :D

    VastaaPoista
  15. Voi NAM NAM ja melkein jo täälläkin suussa maistuu.

    VastaaPoista
  16. Oi miten herkullisen näköinen kakku!!

    VastaaPoista
  17. että on herkullisen näköinen!

    VastaaPoista
  18. Näyttää tosi herkulliselta. Ihana koristelu!

    VastaaPoista
  19. Mmmmmjjammm… Näyttääpä herkulliselta kakulta.

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa aina minua!❤