sunnuntai 21. tammikuuta 2018

Suklaamuffinit





Viikolla teki mieli jotain suklaista, niin tein meille
kahvin kanssa suklaamuffineita.
Ohjeen löysin Valion sivuilta.
Nämä muffinit on tuhdin suklaisia. Vei kyllä suklaahimon pois!
Ohjeessa oli paistoaika 20 minuuttia. Ensi kerralla pitää 
paistoaikaa pikkuisen vähentää, etteivät jää liian kuiviksi.
Kuorrute teki muffineista herkullisia. Nam!

Suklaamuffinit: (12 kpl)

2 1/2 dl Sokeria
2 Munaa
1 dl Sulatettua margariinia/voita
4 dl Vehnäjauhoja
1 dl Kaakaojauhetta
1 tl Leivinjauhetta
1 tl Ruokasoodaa
Ripaus suolaa
100 g Tummaa suklaata rouhittuna
1 dl Maitokahvijuomaa (Paulig Frezza)

Kuorrutus:

1 dl Kuohukermaa
200 g Taloussuklaata
1 Rasia (200g) maustamatonta tuorejuustoa

Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää maitokahvijuoma.
Yhdistä kuivat aineet lisää siivilän läpi kulhoon.
Lisää myös sulatettu rasva. Nostele taikina tasaiseksi.
Lisää lopuksi rouhittu suklaa taikinaan.
Lusikoi taikinaa muffinivuokiin ja paista 200 asteessa
n. 15-20 minuuttia.

Valmista kuorrute.
Kiehauta kerma kattilassa ja lisää paloiteltu suklaa sekaan.
Sekoita, kunnes suklaa on sulanut.
Anna hetki jäähtyä. Kaada seos kulhoon ja lisää tuorejuusto.
Vatkaa hyvin. Pursota jäähtyneiden muffinien päälle.

Kirpakkaa sunnuntaita!💙
Täällä on pakkasta -14 astetta! 

50 kommenttia:

  1. Kaikki missä on suklaata ei voi olla ainakaan pahaa 😁 hyvältä näyttää.

    VastaaPoista
  2. Näyttää herkulliselta. Hyvää sunnuntai päivää sinulle.

    VastaaPoista
  3. Nämä muffinithan ovat kuin taideteoksia. Varmasti myös herkullisia! Täällä kärvistellään vielä sokerittomalla :)

    VastaaPoista
  4. Herkullisen näköisiä! <3
    Samannäköisiä muffinssivuokia kotiutin kanssa kauppareissulta.
    Mukavaa sunnuntaita Sari! :)

    VastaaPoista
  5. Suklaan ystävänä sanoisin, että näyttää äärettömän herkullisilta!
    Kivaa sunnuntaita<3

    VastaaPoista
  6. Nams! Pitäisikin taas muffinsseja tehdä. Noita voisi kokeilla.
    Kiitos ohjeesta!
    Mukavaa sunnuntaita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä!😊
      Kiitos ja mukavaa sunnuntaita sinulle myös!❤️

      Poista
  7. Voi Sari, nyt on pakko kysyä, miten kummassa osaat tehdä noin täydellisen muotoisia herkkuja? Täällä suu kostuu väkisin ja nielen sylkeä. On sitten sinun syy, jos sorrun avaamaan suklaalevyn ;) Hyvää pyhäiltaa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei nuo täydellisiä ole Kirsti!😀
      Mutta kiitos kuitenkin!❤️
      Hyvää pyhäiltaa sinulle myös!❤️

      Poista
  8. Oi, mitä herkkua. Suklaata ei voi koskaan olla liikaa, eli testiin menee!

    VastaaPoista
  9. Nam😋 Eihän noi voi olla kuin hyviä😁Täällä yksi "suklaaholisti" pyyhkii suupieliä😂Kivaa pakkaspäivää!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Anniina!❤️
      Kivaa illan jatkoa!😊

      Poista
  10. Oih, mitä suklaisia herkkuja :) Mukavaa sunnuntaita!!!

    VastaaPoista
  11. Todella herkullisen näköisiä. Täällä leivottiin tänään korvapuusteja.

    VastaaPoista
  12. Herkkulakkoni on kovilla näitä kuvia katsellessa :D Onneksi katsominen ei tartu vyötärölleni ;)
    Onnellista alkavaa viikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Rita!
      Onnellista alkavaa viikkoa sinulle myös!

      Poista
  13. Just päivällä sanoin pojalle, että enpäs ole edes ehtinyt leipomaan, tai no juustopiirakkaa ja pari juustokakkua lhjaksi, mutta muuten en....ja kun tuo mies-henkilö on taas vuotuisella laihiksella, niin leipomistani ei katsota hyvällä ;) No pian se laihis taas unohtuu.....

    Mukavan makeaa uutta viikkoa sinulle ja pölyäviä jauhoja <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Satu!
      Mukavaa alkavaa viikkoa sinulle myös!❤️

      Poista
  14. Todella herkullisen näköisiä 👍🏻 Varmasti yhtä hyviä kuin on näköisiäkin.
    Pitääpä muistaa tämäkin ohje, jos sattuis tarvitsemaan 👍🏻

    VastaaPoista
  15. Ihan täydelliset, kuin kondiittori tehnyt ja peukut runsaalle kuorrutukselle <3 Ihanaa uutta viikkoa <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon Tiia!❤️
      Ihanaa tiistaita!

      Poista
  16. Ooh, maistuisi mullekin! Ihanan näköisiä herkkumuffinsseja :)

    VastaaPoista
  17. Oijoi kun näyttävät herkullisilta♥ Mukavaa alkanutta viikkoa♥

    VastaaPoista
  18. Mulla valuu kuola suupielistä...
    eih....
    Pakko lähteä keittämään kahvit ja leikkiä,että olisi tuollainen herkku edessä.

    Herkullista ja hauskaa viikkoa! ♥♥♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!😂❤️
      Herkullista ja hauskaa viikkoa sinulle!❤️

      Poista
  19. Täytyy varmaan kokeilla, jos minun suklaahimoni edes vähän laantuisi. Se on kyllä varmaan mahdotonta 😀

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä näillä muffineilla saa hetkeksi suklaahimon laantumaan.😀

      Poista
  20. Voi nams! Tuollainen ja kuppi kuumaa kahvia maistuisi kyllä näillä pakkasilla :) Iloa uuteen viikkoon!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Hensku!
      Iloista viikkoa sinulle myös!

      Poista
  21. Ihana ohje pitää alkaa jotain leipomaan kun flunssa helpottaa. Kiitos sinulle tästä. Hyvää alkavaa viikkoa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Nila!
      Hyvää viikkoa sinulle myös!

      Poista

Kommenttisi ilahduttaa aina minua!❤