tiistai 26. heinäkuuta 2016

Mustikkahillo ja arvonta voitto












Hei!

Mustikoita on nyt metsät täynnä ja niitä on tullut kerättyä jonkun verran. Pakkaseen olen laittanut melkein kaikki. En ole piirakoita tai muita mustikasta vielä leiponut. Halusin tehdä mustikkahilloa.
Ohjeen otin hillosokerin pussista.

Tässä ohje:

N. 4 l Mustikkaa
1 dl Vettä
1 kg Hillosokeria

Kuumenna vesi ja mustikat kattilassa. Sekoita hillosokeri höyryävään
seokseen ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä kevyesti poreillen n. 10-15 min.
Sekoita välillä. Kuori vaahtoa pois.

(Soseutin vielä sauvasekoittimella hienoksi hillon.)

Purkita hillot pestyihin ja kuumennettuihin lasipurkkeihin.
Hillo hyytyy lopullisesti n. vuorokaudesssa. Säilytä viileässä.

Me maisteltiin hilloa seuraavana päivänä pannarin ja kermavaahdon kanssa. Herkullista oli!

Oletko käynyt jo mustikoita keräämässä?
Mitä olet mustikasta tehnyt?

Olin voittanut Kotiruusu blogin arvonnassa ihanan palkinnon. Kiitos!
Hillopurkit olen koristellut avonta voitosta saaduilla Greengaten tarroilla.
Lisäksi sain kolme Greengaten leivonta pyyhettä. Olipas mieluinen voitto!

Nyt toivotan ihanaa tiistai päivää jokaiselle!

57 kommenttia:

  1. suloiset purkit, todella kauniit!

    VastaaPoista
  2. Talven herkkuhetkiin. Kauniisti purkitettu.

    VastaaPoista
  3. Onnea voitosta niin kauniit purkit, kyllä tuota mustikkaa on kerätty pakkaseen olen laittanut. Helteistä viikonjatkoa:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Ritva!😊
      Helteistä viikonjatkoa sinulle myös!

      Poista
  4. Ihanat purkit! Täynnä superfoodia - mustikkaa.
    Kiva voitto. Niillä koristuu purkit kauniiksi.
    Mukavaa loppukuuta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Tuula!😊
      Oli kyllä kiva voitto ja tarpeellinen!
      Mukavaa kesän jatkoa!

      Poista
  5. Kylläpä sinua on kivalla voitolla arvonnassa lykästänyt! Mustikkahilloa en ole tehnyt, vaikka olen paljon marjoja kerännytkin. Suurimman osan kerätyistä marjoista annoin tällä kertaa vanhemmilleni. Vielä pitää siis metsään päästä ennen loman loppumista, että saa marjoja omaankin pakastimeen.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Anni!😊
      En ole ennen mustikkahilloa tehnyt. Nyt teki mieli kokeilla.😊
      Hienoa, kun olet vanhemmillesi kerännyt!
      Vielä täytyy itsekin lisää kerätä, kun niitä nyt on!
      Mukavaa tiistai päivää sinulle!

      Poista
  6. Mustikat ihania. Hienoo, että voitit!

    VastaaPoista
  7. Mustikkahillo on hyvää. Ennen pakastimia sitä paljon tehtiin, nyt monilta jo unohtunut. Minä keitin eilen hilloa, jonka ohjeen luin lehdestä, siihen tuli vattuja ja viinimarjoja. Ihan kirpakkaa siitä tuli.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin on! Ekaa kertaa itsekin tein.
      Hyvältä kuulostaa vattu/viinimarjahillo!
      Mukavaa päivän jatkoa!

      Poista
  8. voi miten kauniita tuli hillopurkeista ja takuu varmasti ihanaa myös hillosta, kelpaa laittaa tarjolle :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon Sari!😊
      Mukavaa päivän jatkoa!

      Poista
  9. Ai että mustikkahilloa! Kylläpä nousi vesi kielelle! Minä kun en astu metsään oikeastaan koskaan! 😕
    Käärmekammo on niin kova, että mustikatkin on ostettava!😨

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!😊
      Joo käärmeet ei oo kivoja.Tässä meidän viereisessä metsässä ei oo koskaan käärmeitä näkynyt.
      Itikoita kyllä on!
      Mukavaa illan jatkoa sinulle!

      Poista
  10. Kauniit hillopurkit, ja herkkua niiden sisällä! En ole itse koskaan hilloa tehnytkään, luulenpa, että se on parempaa kuin pakastemustikat ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Leena!😊
      Hyvää tuli hillosta!
      Mukavaa illan jatkoa sinne!

      Poista
  11. Oih miten nätit hillopurkit ♥ En ole tän reistailevan selän takia uskaltautunut mustikkaan, mutta pakkasessa jonkin verran viime vuotisia :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Maiccu!😊
      No voi harmi sinun selkää.
      Mukavaa illan jatkoa!

      Poista
  12. Ihanat hillopurkit♥ Mustikkametsässä en ole käynnyt, mutta mustikkahilloa löytyy jääkaapista ja marjoja pakkasesta. Ahkeralta vävyltä sain :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!😊
      Ihana vävy sinulla!
      Hyvää illan jatkoa!

      Poista
  13. Voi miten herttaiset hillopurnukat! Onnnea ihanasta voitosta

    VastaaPoista
  14. Ai oot taas tehny hilloa. Se vadelma-raparperihillo minkä annoit on Jennan mielestä parasta hilloa ikinä 😄 ja kyllä minäkin siitä tykkäsin.

    VastaaPoista
  15. Ai oot taas tehny hilloa. Se vadelma-raparperihillo minkä annoit on Jennan mielestä parasta hilloa ikinä 😄 ja kyllä minäkin siitä tykkäsin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!😊❤
      Olipa ihana kuulla, että tykkäsitte!😍
      Täällä olis tätä mustikka hilloo nyt, jos otatte!

      Poista
  16. Kauniita hillopurkkeja ja herkullisen näköistä hilloa. :-)

    Minä olen tehnyt mustikkahilloa vain kerran, enkä tykännyt siitä yhtään, kun ne "mustikankuoret" jäivät niin koviksi. Enpä tajunnut, että hillon voisi soseuttaakin! Loistava vinkki, kiitos!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Satu!😊
      Juu soseuttamalla tuli pehmeää hilloa.
      Mukavaa illan jatkoa!

      Poista
  17. Kyllä on kauniit purkit, ja varmasti hyvää hilloa! Kivan palkinnon olet voittanut! :)
    Mukavaa tiistai-iltaa! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon Johanna!😊
      Mukavaa illan jatkoa sinulle!

      Poista
  18. Voi miten söpösiä hillopurkkeja ja varmasti hyvää myös hillo. Olen kerännyt tuosta pihan reunalta mustikoita piirakkaan ja kakun päälle myös koristeluun, mustikat on niin hyviä. Onnea kivasta voitosta! Ihania kuvia oot ottanut!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon Maija!😊
      Hyvän makuista oli hillo.
      En olekkaan vielä piirakkaa ehtinyt tekemään. Mustikka kyllä sopii niin moneen paikkaan.
      Mukavaa illan jatkoa sinulle!

      Poista
  19. Onpas söpöt hillopurkit. Mustikkahillo, pannari ja kermavaahto, njams!! Meillä mustikka menee pakkaseen sellaisenaan ja sieltä suurin osa käytetään talven aikana smoothien tekoon. Isompi satsi on vielä keräämättä. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Outi!😊
      Smoothieen mustikka sopiikin niin hyvin!
      Vielä täytyy lisää käydä keräämässä!
      Mukavaa päivän jatkoa!

      Poista
  20. Kauniit purkit, ja sisältö herkkua! :p

    VastaaPoista
  21. Kivat hillopurkit! Minä tein karviaismarjahilloa. Hieman arveluttaa, että tuleekohan se syötyä. Sen verran kirpakkaa tavaraa ☺

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Ansu!😊
      Karviaismarjat on hyviä. Olen joskus tädin luona maistanut karviaismarjahilloa ja se oli hyvää.

      Poista
  22. Kauniit purkit. Mustikat on hyviä.

    VastaaPoista
  23. Nam mitä herkkuja. Todella tyylikäät nuo purkit.

    VastaaPoista
  24. Oi miten suloisia mustikkahillopurkkeja! Tuollaiset olisivat hienoja lahjoja. En tosin tiedä raskisiko hilloa syödäkään. :)
    Meillä laitetaan nykyisin kaikki marjat pakastimeen.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon Sara!😊
      Pakkaseen mekin paljon laitetaan. Nyt kokeilin hilloa.
      Ihanaa keskiviikkoa sinulle!

      Poista
  25. Oi miten suloisia olet hillottanut, noita kelpaisi kyllä pitää esillä. <3

    VastaaPoista
  26. Aivan ihanat hillopurkit. Äidin tekemä mustikka-salmiakkihillo on aivan ihanaa. Itse en ole koskaan kokeillut tehdä hilloa. Mustikassakaan en ole ehtinyt käymään.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Kati!
      Oi, kuulostaakin herkulta mustikka-salmiakkihillo!

      Poista

Kommenttisi ilahduttaa aina minua!❤