Siemennäkkäri Gluteeniton

Sain siskolta hyvän siemennäkkäri ohjeen. Sisko oli kehunut kuinka hyvää tämä on.

Ja kyllä piti paikkansa, parasta näkkäriä mitä olen syönyt.

Tämä on helppo tehdä ja ihanan rapea, kun antaa paistua uunissa kunnolla.

Ja näkkärin pitää olla tosi ohut. Me syödään tätä ihan ilman mitään päällisiä.

Menee hyvin sipsien korvikkeena. Parasta tämä on siis aivan jäähtyneenä.

Ohje on täysin gluteeniton. 

Siemennäkkäri:

(2 pellillistä)

2 dl Maissijauhoja

3/4 dl Auringonkukansiemeniä

1/2 dl Pellavansiemeniä

1/2 dl Seesaminsiemeniä

1/2 dl Kurpitsansiemeniä

2 1/2 dl Kiehuvaa vettä

1/2 dl Öljyä

Suolaa

Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Kaada kiehuva vesi ja öljy kulhoon ja sekoita

tasaiseksi massaksi. Jaa massa kahdelle pellille, jossa on leivinpaperi.

Sisko antoi hyvän vinkin miten näkkärin saa helposti levitettyä ohueksi.

Leivinpaperiarkki massan päälle ja sen avulla painellen levittää massan koko pellille.

Paista 175 asteessa n. 45 minuuttia. (Alkuperäisessä ohjeessa 150 asteessa ja n. tunti)

Kun näkkäri on jäähtynyt murra sopivia suupaloja.

Kiitos paljon siskolle hyvästä ohjeesta!💗

Namskis, että oli hyvää!

Kaapissa odottaa nyt valmis siemensekoitus pussi. Siitä meinaan tehdä seuraavaksi.

Aurinkoista keskiviikkoa!💛