Baileys-valkosuklaajäätelö

 Moikka!

Taas on uutta jäätelöä testattu! Ja hyvää oli!

Käteviä nämä itsetehdyt jäätelöt ja saa sen makuista, kun haluaa.

Alkuperäisen ohjeen otin täältä:

http://laaxojnas.blogspot.fi/2013/06/baileys-valkosuklaajaatelo.html

Tässä ohje:

Baileys-valkosuklaajäätelö

8 Keltuaista

1,5 dl Sokeria

Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi!

5 dl Kermaa

1,5 dl Maitoa

1 Vaniljatanko

2 dl Glukoosisiirappia

100g Valkosuklaata

12 cl Baileysiä

Mittaa aineet kattilaan ja kiehauta seos, lisää valkosuklaa viimeisenä.

Nosta kattila liedeltä ja lisää keltuaismassa sekaan ja vatkaa kunnolla.

Kaada seos pakastuksen kestävään astiaan. Pakasta vähintään 5 tuntia.

Sekoita seosta välillä pakastuksen aikana. 

(Alkuperäisessä ohjeessa siivilöitiin seos. Minä en siivilöinyt. Ja sekoitin vain kerran pakastuksen aikana seosta.)

Tarjoa vaikka mansikoiden kera! Nauti!

Hyvää sunnutai päivää!