Moi!
Yhtenä päivänä tehtiin mustikka cupcakeja, koska sitruunarahka oli
menossa vanhaksi. Ja eihän sitä raaskinut poiskaan heittää. Rahkaa ja kermaa
pursotin "kakkujen" päälle.
Tässä ohje:
200 g Margarin
2 dl Sokeria
3 Munaa
2 tl Vaniljasokeria
2 tl Leivinjauhetta
3,5 dl Vehnäjauhoja
N. 200 g Jäisiä mustikoita
2 dl Kermaa
1 Purkki sitruunarahkaa
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen
hyvin vatkaten. Lisää kuivat aineet varovasti sekoittaen.
Sekoita taikinaan kohmeiset mustikat varovasti, ettei taikina
värjäänny siniseksi.
Lusikoi taikina muffinivuokiin.
Paista 200c n. 20 min.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää sitruunarahka sekaan.
(Lisää halutessasi sokeria) Minulla ei ollut lisättyä sokeria.
Pursota vaahto jäähtyneiden "kakkujen" päälle. Koristele vaikka sitruunamarmeladilla
ja pähkinä rouheella. Nauti!
Tänään onkin tulossa ihana aurinkoinen päivä.
Lämpöä on luvattu parikymmentä. katsotaan pitääkö ennusteet
paikkansa.
Illalla olen menossa työkamujen kanssa ulos syömään ja juomaan!
Kivaa vaihtelua tähän arkeen.
Aurinkoista keskiviikkoa jokaiselle!
27 kommenttia:
Ihana ja herkullinen ohje! Jos ei oltaisi menossa remppahommiin mökille, niin taitaisin kokeilla. Nyt leipominen on vain jätettävä ja tartuttava lautahommiin.
Ja niin kauniit kuvat olet ottanut. Maistuisivat kyllä kahvin kanssa.
Heleää helatorstaita <3
Oi mitä herkkuja. Teimme lasten kanssa yhdessä vaiheessa kuppikakkuja useastikin, nyt ne vaan on päässy unohtumaan.
Voi, varmasti tosi hyviä! Ja ihanaa iltaa! :)
Kiitos Tuula!☺
Mukavia remppahommia mökille!
Kiitos Nanni!
Aurinkoista keskiviikkoa!
Kiitos Johanna!
Ihanaa ja lämpöistä keskiviikkoa!😊🌞
Sun pittää Sari tehä sellanen ruoka- ja leivontakirja, niin kauniita kuvia ja herkullisia
ohjeita sulla! 😊
Heh!😀 Kiitos Maija!
Siis pitäisköhän munkin opetella tekemään jotain?! Aivan ihanan näköisiä.
😀Kiitos Satu!
Hyvää illan jatkoa!
Ai ai, mitä herkkuja.
Siis nam! Rakastan aina tuota päällistä ihan hulluna ja sitä voisi joskus saada ihan vaikka purkista lusikalla otettua. :) Todella kauniita, kuin ammattilaisen tekemiä. <3
Ihania herkkuja! Pursote on myös minun paheeni...
Oi, mitä herkkuja!
Kauniita herkkuja <3
Kiitos!❤️
Kiitos paljon Tiia!😊
Aurinkoista torstaita!
Kiitos Tiina!😊
Aurinkoista torstaita!
Kiitos paljon Tuija!❤️
Kauniita ovat, suussasulavia varmasti <3
Onpa herkullisen näkösiä! Pitääpä laittaa testiin :)
Ihanan näköisiä! :)
Kiitos Maiccu!😊
Kiitos paljon Janina!😊
Ihania leivonnaisia jälleen :) Olet sinä taitava :) Liisa
Kiitos paljon Liisa!❤️
Voi mitä ihania herkkuja,noista cupcakeista saa niin näyttäviä leivonnaisia
Lähetä kommentti