Igorin kanaa

Tästä tuli perheemme uusi suosikki ruoka!

Pari kertaa on jo tullut tehtyä. Ja kovin on perhe kehunut.

Alunperin sisko vinkkasi tästä ruuasta, mutta kadotin hänen tekemän ohjeen.

Netistä sitten lähdin etsitään tätä herkkuruuan ohjetta.

Igorin kanaan kuuluu maustekurkku, mutta sen jätin ruuasta pois.

Tässä ohje miten itse tein:

N. 800g Maustamattomia kana fileitä

1 Iso punainen suippopaprika

2 Valkosipulin kynttä

1 Sipuli

1 kanaliemikuutio

N. 2 dl vettä

140g Tomaattipyrettä

2 prk Smetanaa

Tuoretta persiljaa

Rouhittua mustapippuria

Ruskista kanafileet ja laita uunivuokaan odottamaan.

Pilko paprika ja sipulit ja kuullota pannulla. Lisää tomaattipyre, vesi

kanaliemikuutio ja mustapippurirouhe. Pilko mukaan tuoretta persiljaa.

Lisää lopuksi smetana ja anna kastikkeen hetken tekeytyä.

Kaada kastike kanafileiden päälle ja laita uuniin.

175c n. 30 min.

Tarjoa riisin ja salaatin kera. Nauti!