Jauheliha-riisivuoka

Hei!

Tein eilen meille helppoa ja maukasta arkiruokaa.

Kiva laittaa ohje myös tänne blogiin.

Perheen toive oli, että tätä ruokaa pitää tehdä pian uudestaan.😀

Alkuperäinen ohje löytyi täältä.

Tein pieniä muunnoksia. Jätin pavut pois, kun en niistä välitä.

Laitoin tilalle pienen kesäkurpitsan, jonka pilkoin ihan pieniksi kuutioiksi.

Kaupassa ei ollut tex-mex raastetta, niin jouduin käyttämään emmental raastetta.

Oli hyvää näinkin. Toki tex-mex raaste olisi antanut vielä enempi makua.

Ensi kerralla sitä sitten. Ainiin, lisäsin vielä joukkoon vähän kuivattua chiliä.

Jauheliha-riisivuoka

400g Paistijauhelihaa

2 rkl Fajita mausteseosta

1 Iso tomaatti
1 Pieni kesäkurpitsa

3 dl Riisiä

1 prk Maissia

150 g Juustoraastetta (tex-mex)

5 dl Kanalientä

(Kuivattua chiliä)

Ruskista jauheliha ja mausta fajita-mausteseoksella.

Pilko tomaatti ja kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi.

Sekoita kaikki ainekset voidellussa uunivuuassa. Riisi lisätätään raakana.

Paista 200 asteessa 45 minuuttia.

Koristele halutessasi silputulla ruohosipulilla ja nauti!

Hyvää keskiviikkoa!💙