maanantai 8. heinäkuuta 2019

Itsetehtyä lakritsijäätelöä





Mikä onkaan parempaa kuin itsetehty jäätelö.
Ja tähän ei tarvita jäätelökonetta ollenkaan.
Helppo ja ihana ohje löytyi täältä.

Lakritsijäätelö:


6 dl kuohu-tai vispikermaa

1 tölkki kondensoitua maitoa
3 rkl Glukoosisiirappia (parantaa jäätelön rakennetta)

Lakritsikastike:

8 kpl Lakufudgea
4 rkl Vettä

Tee ensin lakukastike. Laita vesi ja fudget kattilaan ja keittele miedolla lämmöllä
sekoitellen, niin kauan että fudge on sulanut veteen.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma kevyeksi vaahdoksi, sekoita siihen kondensoitu maito ja glukoosisiirappi.
Laita astiaan kerroksittain jätskimassaa ja valuta väliin lakukastiketta.
Voit pilkkoa päällimmäiseksi muutaman fudgen koristeeksi.
Pakasta vähintään kuusi tuntia.

Oletko tehnyt itse jäätelöä?
Mikä on sinun lempijäätelö?

Iloisia kesäpäiviä!💚

20 kommenttia:

Kaunismäessä kirjoitti...

En ole koskaan tehnyt itse jäätelöä, mutta tämä ohje kyllä houkuttaa!

Erja kirjoitti...

Hyvän näköstä jätskiä, vaikken olekkaan lakujätskin ystävä.

Päden paja kirjoitti...

Oijoi, tuo on varmasti hyvää! En ole koskaan itse tehnyt jäätelöä mutta ehdottomasti joskus kokeiltava:) Mukavaa alkanutta viikkoa❤

Mamma63 kirjoitti...

Mm mm...Varmasti ihan syntisen hyvää!
En ole koskaan tehnyt, mutta lakritsi on yksi lempparini.
Ihanaa heinäkuun jatkoa!

Maikku / Mansikoitajavaahtokarkkeja kirjoitti...

Nyt on sellainen herkkuohje, joka täytyy tänä kesänä testata!
Rakastan lakujätskiä yli kaiken :)

Anneli A kirjoitti...

On varmasti hyvää. Kiitos reseptistä, tätä täytyy kokeilla.

ritva kirjoitti...

Oi mitä herkkua. Mukavaa viikkoa:)

Kristiina / Kauniimpaa kuin koskaan kirjoitti...

Näyttää hyvältä! Jäätelökoneella olen jäätelöä tehnyt kauan sitten muuten en. Mukavaa viikkoa sinulle☀️⚘🌹

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos!
Tää oli kyl hyvää!😋😀

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos!
Mukavaa viikon jatkoa!❤️

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos!
Tää oli hyvää.
Ihanaa heinäkuuta sinulle!

Sarin kotona kirjoitti...

Kannattaa kokeilla! Hyvää oli!😀

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos!
Mukavaa viikkoa Ritva!

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos!
Mukavaa viikon jatkoa!

Sartsa kirjoitti...

Toi on oikeesti hyvä ohje,kokeiltu on. Lakua en oo älynny joukkoon laittaa. Pitänee kokeilla.

Kirsti Kaija kirjoitti...

Ihanan näköistä jäätelöä.
Lasten ollessa pieniä, tuli joskus kokeiltua jätskin valmistusta, tosin ei lakujätskin.
Hyvää heinäkuun jatkoa!

Sarin kotona kirjoitti...

Oli kyllä hyvää!😀

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos!
Ihanaa illan jatkoa!

MaaritKoo kirjoitti...

Kuulostaa herkulliselta.

Sarin kotona kirjoitti...

Kiitos!