Parhaat piirakat

* Kirjaesittely Minerva kustannus

Sain mielenkiintoisen kirjan esittelyyn blogiini.

Parhaat piirakat kirjan.

(Tiia Koskimies 2016 Minerva kustannus, sivuja 136 )

Tiia Koskimies on Helsinkiläinen vapaa toimittaja

ja ruokakirjailija.

Hän kirjoittaa ruokajuttuja Umami.fi-ruokablogia.

Hänellä on aiemmin ilmestynyt lukuisia ruokakirjoja mm.

Suomalainen smoothiekirja ja Suomalainen puurokirja.

Parhaat piirakat kirjasta löytyy 50 suolaista ja makeaa herkkupiirakkaa.

Piirakkakulttuurilla on pitkät perinteet niin Suomessa kuin maailmallakin.

Piirakoita on valmistettu häihin, hautajaisiin ja talkoisiin.

Monet suositut Suomalaiset piirakat seuraavat vuodenkiertoa.

Keväällä leivotaan raparperipiirakkaa, kesällä marjapiirakoita ja

ja syksyllä luumu-ja omenapiirakoita.

Sekä suolaisia kaali-ja sienipiirakoita.

Piirakat sopivat tarjottavaksi arkena ja juhlissa.

Piirakka on erinomainen vaihtoehto,

kun pitäisi äkkiä keksiä jotain herkullista pöytään pantavaa.

Piirakka sopii myös mainiosti tuliaiseksi, 

jos olet itse menossa yllätysvierailulle.

-Kirjassa kerrotaan ensin piirakan historiasta.

Sen jälkeen kirja on jaoteltu:

-Erilaisia pohjataikinoita.

-Kala-ja äyriäispiirakat

-Liha-ja kinkkupiirakat

-Kasvis-ja juustopiirakat

-Marja-ja hedelmäpiirakat

Piirakkaresepteissä on kiinnitetty huomiota myös kaloreihin,

ja monien reseptien yhteydessä onkin vähäkalorisia vaihtoehtoja.

Myös gluteenitonta ja maidotonta diettiä noudattaville

on kehitelty omat ohjeet.

Ohjeet kirjassa on selkeät ja helppolukuiset.

Ja kuvat on herkullisia.

Muutamia piirakoita tulen varmasti kokeilemaan.

Tässä muutama esimerkki, jotka pääsevät kokeilu listalle:

Quiche Lorraine-piiras, Tomaatti Tatin, 

Puolukkapiirakka ja Tuorejuusto-appelsiinipiiras.

Täältä pääset Minerva kustannus verkkokauppaan.

*Kiitos yhteistyöstä Minerva kustannus!

Hyvää tiistai päivää!💜