Itsetehty marinadi broilerille

Huomenta!

Kesä on grilliruokien aikaa. 

Aika usein tulee grillattua broileria. Ja niin myös eilenkin grillailtiin uimareissun jälkeen.

Grillattuja kasviksija! Kesäkurpitsaa, paprikoita ja maissia.

Löysin netistä maukkaan marinadi ohjeen broilerille ja laitan ohjeen tänne blogiini

myös. Tällä marinadilla ollaan broilerifileitä grillattu jo moneen kertaan.

Niin hyvää ja nopea valmistaa.

Marinadi ohjeen keksijä lupaa, että kaupan valmiit marinadit jää ostamatta,

kun maistat tästä herkullisesta marinasta tehtyä broilerifileitä.

Ja totta on. Tämän jälkeen meillä marinoidaan boilerit tällä ohjeella. Nam!

Hunajamarinadi broilerille:

750 g Maustamattomia broilerifileitä

Marinadi:

1 kpl Sitruunan mehu

2 rkl Juoksevaa hunajaa

1/2 dl Öljyä

2 kpl Valk.sipulin kynttä hienonnettuna

2 tl Jauhettua juustokuminaa

1 tl Jauhettua korianteria

1 tl Kurkumaa

1 tl Suolaa

1/2 tl Chilijauhetta

Ripaus must.pipp. rouhetta

1 tl Jauhettua inkivääriä

Sekoita kulhossa marinadin ainekset hyvin keskenään.

Lisää broilerifileet ja sekoita hyvin marinadin kanssa.

Laita elmukelmu päälle ja laita jääkaappiin marinoitumaan

seuraavaan päivään. Valuta fileistä ylimääräinen marinadi

pois ja grillaa kypsiksi.

Alkuperäinen ohje täältä. 

Tässä broilerit marinoitumassa. Ja huomasin, että unohdin tähän satsiin laittaa tuon 

korianterin. Mutta maku oli silti hyvää.

Grillataanko siellä paljon? Marinoitko sinä itse lihoja?

Tänään on vapaapäivä. Aamulla vein nuoremman tyttären juna-asemalle.

Lähtevät kaverin kanssa Linnanmäelle.

Tänään on myös äitini syntymäpäivä. Pitää siis lähteä lahja ostoksille.

Täytyy lähteä herättelemään juniori kauppaan mukaan.

Hyvää maanantai päivää!💜