Texmex-salaatti

 

Hei!

Eilen illalla tehtiin taas tätä tex-mex salaattia. Viimeksi tehtiin uutena vuotena.

Ollaan niin ihastuttu tähän salaattiin. Namskis! Tämä on ihanan ruokaisa salaatti.

Sopii iltapalaksi hyvin. (K-ruoka sivuilta otin ohjeen.)

Tähän tarvitset:

Jäävuorisalaattia tai kiinankaalia

1 Punasipuli

Kirsikka tomaatteja

Kurkku

Paprika

Maissi lastuja

400 g Naudan pasitijauhelihaa

Fajitamaustepussi (puolikas)

150 g Emmental juustoraastetta

Kastike:

200 g Mautamaton jogurtti

250 g Tacokastiketta 

( Sekoita keskenään)

Pilko salaatti ja kasvikset kulhoon. Murustele sekaan maissi sipsejä.

Lisää juustoraaste sekaan. Ruskista jauheliha ja mausta se fajita mausteella.

Lisää halutessasi vähän vettä sekaan.

Lisää jauheliha salaatin sekaan. Sekoita ja tarjoa kastikkeen kanssa.

Lisänä voit tarjota tacokastiketta erikseen.

Mukavaa lauantai päivää jokaiselle!💗