Juustoinen maissi-jauhelihakeitto

Moi!

Eilen alkoi ilmat kylmenemään täällä Varsinais-Suomessa.

Tänään pakkasta on jo -10 ja kova tuuli, joka tekee ilmasta kylmemmän.

Talvella keitot ja pataruuat on meidän perheessä suosittuja.

Itse voisin syödä erilaisia keittoja vaikka joka päivä.

Arkena on kiva, kun saa perheelle nopsaa ruokaa ja hyvää!

Tämän ihanan keitto ohjeen löysin Valion sivuilta.

Tein pikku muutoksia alkuperäis ohjeseen.

Tässä ohje:

400 g Naudan paistijauhelihaa

1 Pieni sipuli

1,5 dl Vettä

2 Lihaliemikuutiota

4 dl Täysjyväkierrepastaa

1 prk (300g) Säilykemaissia

1 tlk (70g) Tomaattipyreetä

Rouhittua mustapippuria ja (suolaa)

1/2 Rasiaa Valio Polar 9% levittyvää sulatejuustoa

Persiljaa

Ruskista jauheliha ja pilkottu sipuli. Mausta must.pippurilla. Laita kattilaan

vesi kiehumaan ja lihaliemikuutiot. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää pasta.

Anna kiehua hiljalleen, kunnes pasta on lähes kypsää.

Lisää tomaattipyre, jauheliha ja maissit. Lisää lopuksi sulatejuusto ja tarkista suola.

Lisää pinnalle tuoretta persiljaa.

Nauti ruisleivän kanssa.

Tämä keitto olisi hyvää ilman jauhelihaakin. Mutta lapset aina

vaatii tuota lihaa. Keitto oli kyllä tosi hyvää ja täyttävää.

Mukavaa keskiviikkoa!