X-mas cupcakes

Tervehdys!

Eilen oli siivouspäivä ja leipomispäivä.

Tein tämmöisiä jouluisia kuppikakkuja. Muffinivuuat olen ostanut Clasulta.

Niitä oli paketissa punaisia ja valkoisia. 12 kppaletta kumpaakin väriä.

Kivan näköiset, niin oli pakko ostaa!

Ja eilen pääsin näitä vuokia testaamaan.

Lapset oli mielissään, kun koulun jälkeen oli herkullista välipalaa.😃

Ohjeen otin täältä. Pikkuisen muuttelin määriä ja kuorrutetta.

Tässä ohje!

X-mas cupcakes:

( 12 kpl )

3 Kananmunaa

2,5 dl Sokeria

200 g Sulatettua voita

200 g Arla piparkakkurahkaa

4 dl Vehnäjauhoja

1 1/2 tl Leivinjauhetta

1 1/2 tl Piparkakkumaustetta

Kuorrute:

200 g Maustamaton tuorejuusto

2 dl Kuohukermaa

Sokeria maun mukaan

Piparkakkumaustetta

Kanelia

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkooon rahka.

Lisäile kuivia aineita ja voisulaa vuorotellen varovasti sekoittaen.

Jaa taikina muffinivuokiin. 

Paista 225c n. 12 min.

(Minulla olivat kauemmin aikaa uunissa. Nämä vuuat ovat isompia,

kuin normaali muffinivuuat.)

Vatkaa kerma kuohkeaksi. Lisää tuorejuusto vatkaten sekaan.

Mausta! Pursota jäähtyneiden muffinien päälle ja koristele 

haluamallasi tavalla.

Olivat kuulemma toooosiii hyviä!

Näissä oli joulun maku ja olivat kyllä ihanan makuisia.

Hyvää torstaita sinulle!💖