Pellillinen mustikkapiirakkaa

Hei!

Laitan ihanan ja todella helpon mustikkapiirakan ohjeen tänne. Tätä piirakkaa

olen tehnyt jo muutamia kertoja. Tätä oli myös tarjolla mm. tyttären ylppäreissä.

Ja aina se on vaan niin hyvää. Päällinen on hyvää rapeaa muruseosta.

Pohja on niin helppo. Kaikki aineet vaan sekoitetaan nopsaa sekaisin.

Tähän ohjeeseen sopii hyvin myös puolukka.

Ohjeen olen joskus löytänyt täältä: 

http://kokeilevakeittokirja.blogspot.fi/2013/04/mustikkapiirakka-ja-puolukkapiirakka.html

Muruseoksen ohjetta pikkuisen muuttelin.

Tässä ohje:

4 Munaa

4 dl Sokeria

2 dl Kermaa

2 dl Maitoa

2 dl Voisulaa

8 dl Vehnäj.

4 tl Leivinj.

Mustikkaa

Muruseos:

100 g Voita

2 dl Sokeria

2 dl Vehnäj.

Sekoita munat ja sokeri. Älä vatkaa. Lisää vuorotellen jauhoja ja maito-kerma-voiseosta.

Sekoita tasaiseksi ja levitä leivinpaperille. Ripottele marjat pohjan päälle.

Viimeistele piirakka ripottelemalla muruseos.

Paista 200c n. 30 min.

Mukavaa tiistai päivää!