Puolukkamuffinit

Eilen tuli leivottua puolukkamuffineita. Teki mieli leipoa jotain ja tuli mieleen, että pakkasessa on paljon puolukoita. Ihan hyviä muffineita oli. Ohje kuvien alla.

Ohje:

200g Rasvaa

2 dl Sokeria

3 Munaa

2 tl Vaniliinis.

2 tl Leivinj.

3 dl Vehnäj.

Puolukoita n. 2 dl

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.

Lisää vaniliinis. leivinj. ja vehnäj. varovasti sekoittaen.

Lisää puolukat ja sekoita varovasti.

Annostele taikina muffini vuokiin.

Paista 200c n. 20 min.